完美牛肉 全世界都在享用的经典牛肉食谱，新手也能做出“牛”的美食。美国希尔顿酒店客座主厨强力推荐。
《完美牛肉》让你爱不释手的原因： 用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉，让你在厨房尽显智慧 一次收藏57道经典垂涎美味 简单又精准到位的厨艺秘诀，让您初次做菜即可获得完美成功 操作关键提示，细心传递传统烹饪、调味诀窍 数百张活色生香高清美图，让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循 仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因，让你烹饪零失误，上手就成功 特别收录热播电视剧《好先生》中极致美味威灵顿牛排的完整做法 《完美牛肉》的诱惑，就是有滋有味。 只有方法地道，才能成就正宗的口感体验。 可以不下厨房，但不能不看《完美牛肉》。 瞬间缩短与大师之间的差距，关于牛肉的所有迷思，在书中都能找到答案。 煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮，无论是一人独享、
¥28.20定价：¥48.00 (5.88折)
