餐厅经营管理从入门到精通 帮助餐厅经营者和管理者快速使餐饮企业盈利，并且在激烈的市场竞争中屹立不倒！
《餐厅经营管理从入门到精通》一书旨在帮助餐厅经营者和管理者快速使餐饮企业盈利，并且在激烈的市场竞争中屹立不倒！ 1.作为餐厅经营的新手，必须要学： （1）从事餐饮工作的基础知识。 （2）经营餐厅的各项工作业务流程及各个环节的操作步骤、技巧、方法。 2.《餐厅经营管理从入门到精通》一书就是为刚进入餐饮行业的新手们学习提供的一个绝佳途径。 3.《餐厅经营管理从入门到精通》一书，内容超实用，文字超精练！图表众多，拿来即用！
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餐饮开店 全程运作实战手册 餐饮行业入门 涵盖餐饮服务定位 店铺选址 店面翻新装修 开店手续办理 设备与人员配置 菜品与服务质量 迎客与店面管理 支付手段多样性 控制采购源头 重视食品安全等内容
案例分析 经典范本 拓展阅读=实用性 可操作性餐饮老板手把手教你开店从行业入门到旺铺经营从开店选址到店铺管理了解餐饮开店需做哪些准备零基础创业也可以很简单
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结合 互联网 大数据 和 新零售 的时代背景，《餐厅员工服务细节1 1培训手册》介绍了智能化、人性化、娱乐化的餐饮服务方式，如扫码点餐、刷脸支付、机器人传菜等，供新生代餐饮企业管理者参考借鉴。 用真人展示和视频分步演示的方式讲解了32个餐厅服务礼仪规范，以图表的形式展示了餐厅各层级员工13项岗位职责和工作流程，用真实案例介绍了24项菜品销售技能，帮助餐厅服务人员妥善应对50个特殊服务情境； 由文字描述 实景图片 视频展示三部分构成，读者扫描书中的二维码，即可看到实景展示，可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容； 本系列图书第-一版上市7年，加印三十余次，因专业性和可读性深受读者好评； 作者不仅是中国饭店业评委，而且是山西旅游职业学院的老师，既有高超的实践管理技能，也有丰富的理论教学经验，业内认可度高。
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餐饮服务员专题培训手册孙勇兴广州经济出版社9787545413977 饮食业商业服务技术教育手册蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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精益经营与目标管理实战 识干家企业管理C全新正版 部分书籍超定价销售，介意者勿购
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餐饮企业经营管理工具箱 餐饮经理同步指引与365天管理笔记 餐厅经营入门书籍 从零开始学做餐饮经理 酒店餐饮管理图书籍 部分书籍超定价销售，介意者勿购
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餐厅员工服务细节1+1培训手册 餐饮服务员餐厅服务礼仪规范餐饮安全卫生基础知识 餐饮管理与经营 餐饮服务与管理手册书籍 部分书籍超定价销售，介意者勿购
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全新正版图书 餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴 广东经济出版社 9787545413977 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆）急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）的要求，增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念；增加了突发事件应急处理；强化了管理的要求；引导（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆行经营。本系列丛书更加实用、理念新颖，可性强，是一套实用的餐饮企业（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆）管理与作实务读本。
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餐饮业外卖管理一本通 餐饮类书籍，专注于互联网+时代下的外卖运营，以外卖订单+配送+安全+投诉管理为主线，揭秘餐饮行业外卖核心策略，餐饮业外卖经营管理实用之道。
伴随着外卖市场入局者的逐步增多，行业也日趋成熟。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利却并非易事。小到订单管理、餐食的包装与配送，大到店铺规范化管理，外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。 虽然外卖市场具有非常广阔的发展前景，但也面临着巨大的竞争压力和运营难度。相应地，商家在外卖运营中也遇到了诸多难题： 如何合理安排菜单，选择哪些合适的品类？ 如何为菜品定价，需要搭配何种优惠活动？ 没有爆款，不知如何提升产品宣传，跟不上互联网营销的步伐？ 外卖店铺折扣力度已经很大，为何选择下单的消费者却很少？ 商家在菜品和服务上投入很多，为何消费者差评仍然不少 ？ 没有保障、没有经验、没有渠道、没有资源 面对上述难题，餐饮商家到底该如何做才能成功突围，实现盈利呢？基于
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餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版） 餐厅员工培训手册餐饮管理酒店运营饭店礼仪接待菜品销售
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餐饮类书籍 专注于互联网+时代下的外卖运营 以外卖订单+ 配送 + 安全+ 投诉管理为主线 揭秘餐饮行业外卖核心策略 实用的经营之道 一本书掏空引流行家压箱底的干货 让你的店铺有口碑、有排行、赚大钱
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餐厅员工服务细节1+1培训手册 餐饮管理与经营 餐饮服务与管理手册 餐饮服务员培训指导书 餐厅服务员
餐厅服务员都在学的服务细则一本书囊括餐饮服务各项细节一册在手协助您解决餐厅服务礼仪规范餐饮安全卫生基础知识订餐点餐备餐餐间服务酒水服务推销菜品等各种难题
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华为工作与管理方法6本套：铁三角工作法+团队工作法+灰度管理法+华为干部管理+华为执行力+向华为学绩效管理
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1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主，文字为辅，一目了然。
餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节 流程化、表格化、案例化、图片化，可读性强 附赠29节视频讲解，读者可观看视频讲解，可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容 解析餐厅服务人员的关键工作流程与细节，拿来即用 作者不仅是中国餐饮业职业经理人、中国饭店业评委，而且是山西旅游职业学院酒店管理教师，有丰富的实践管理技能及理论教学经验，业内认可度高
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酒店管理与服务实操应用全案（图文版） 孙勇兴 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
避免酒店管理的不规范 指出酒店在前厅管理、客服管理、餐饮管理等方面可能存在的不规范行为 并明确提出实行规范化管理应当注意做好的工作、采取的措施、防范的事项等。规范酒店管理的组织架构 列举酒店的组织架构 根据该架构，列出相应的岗位职责。规范酒店管理流程 以流程图的形式展示酒店管理工作的各项重点内容。进行酒店专项管理 将前厅管理、客房管理、营销管理的核心内容分为专项制度管理、专项表格管理两大板块。
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餐厅员工服务细节培训手册 视频讲解版 人民邮电出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
·餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节·流程化、表格化、案例化、图片化，可读性强·附赠29节视频讲解，读者可观看视频讲解，可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容·解析餐厅服务人员的关键工作流程与细节，拿来即用·作者不仅是中国餐饮业职业经理人、中国饭店业评委，而且是山西旅游职业学院酒店管理教师，有丰富的实践管理技能及理论教学经验，业内认可度高
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餐厅经营管理从入门到精通 孙勇兴 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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餐饮开店全程运作实战手册 餐饮行业新人创业者开店经营指南 正版
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舌尖上的餐饮店：餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆）急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）的要求，增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念；增加了突发事件应急处理；强化了安全管理的要求；引导（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆）进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖，可操性强，是一套实用的餐饮企业（酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆）管理与操作实务读本。
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮经理同步指引与365天管理笔记【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115475480 Author 作者 孙勇兴 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 209页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 餐饮行业是一个传统行业。开什么风格的餐饮店？如何确定餐饮店的规模和档次？启动资金需要多少？风险会有多大？采购、安全、卫生又会有哪些问题，都是餐饮店的投资者和经营者所关心的问题。 孙勇兴编著的《餐饮开店全程运作实战手册》共十四章，分别从餐饮行业入门、餐饮服务定位、店铺选址、店面翻新装修、如何办理开店手续、设备与人员配置、菜品与服务质量、迎客与店面管理、支付手段、采购源头、食品安全、卫生工作、菜品定价与营销、
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