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动物为什么吃不胖? 关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现 9787221175373
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787221175373 Author 作者 (澳)大卫·劳本海默,(澳)史蒂芬·J.辛普森 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 贵州人民出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 动物们想吃什么就吃什么,竟然能够摄入均衡的营养?什么人类这么精密复杂的生物却失去了这种能力,苦恼于节食、肥胖和健康?翻开书,营养生态学家大卫?劳本海默和史蒂芬?辛普森以引人入胜的文字,带领读者踏上了一场丰富多彩的探索之旅,从牛津大学的实验室、南非开普敦到美国亚利桑那州的沙漠,再去往喜马拉雅山脉以及热带雨林的加里曼丹岛,通过一个又一个扣人心弦的动物进食故事,寻找到了生物营养问题的*答案
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