【新华书店总店旗舰店】食物 ,(美)保罗·弗里德曼(Paul Freedman) 编;董舒琪 译,浙江大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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食物:味道的历史 精装 Paul Freedman 著 浙江大学出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢?为什么9世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以来就开始喜欢的香料?咖啡和巧克力怎样改变了欧洲人的生活习惯和国际贸易?复杂的阿拉伯食物的起源在哪?谁是古典时代的第名厨?的料理如何征服世界?现在遍布大街小巷的餐厅于何时何地开始出现?我们的味道偏好又从何而来?……阅读保罗·弗里德曼主编的这本《食物(味道的历史)》,寻找答案。
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