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● 解密世界公认的健康饮食金字塔塔尖 地中海饮食 。 ● 解锁地中海烹饪法，寻找营养均衡、能促进环境可持续发展的食物。 ● 打开地海沿岸防癌抗癌，预防心血管疾病的生活方式。 ● 每道菜谱配以高清优质图片，食材易取，操作简练，在家中轻松享受意大利美食。 ● 由全球知茗品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 ● 大8开方脊精装，质感优越，细节尽显意式优雅。 饮食与健康息息相关。20世纪50年代，美国生理学家安塞尔.凯斯发现，在地中海沿岸国家，心血管疾病的发生率很低。随后的许多研究都进一步证实：当地人的饮食模式能对此类疾病起到很好的预防作用。因此， 地中海式饮食 这个术语便诞生了。 地中海式饮食种类多样，烹饪方法灵活且色香味俱全，适合每个人的口味，能让餐桌
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川味卤水卤菜调制宝典 川味卤水的制作配方香料与食材卤水的调制工艺流 饮食营养食疗生活书籍 四川科学技术出版社
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预售 正版 中菜精品烹饪大系：虾蟹甲贝 14 橘子 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材，本书的意义在于：一方面，作为学习靠前酒店管理专业的学生，掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇，对今后的创新创业与个人职业发展是重要的；另一方面，在具体的课程教学过程中，尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学，但该书教学内容的科学、规范与实用性，可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶，从基础知识到简单的面塑制作，*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作，生动丰富。 本书很好地传承了中国优秀传统文化，对弘扬非物质文化遗产--面塑艺术有非常重要的价值。
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面塑制作教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）（西点师成长必修课程系列）
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食品雕刻 新东方烹饪教育 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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先秦烹饪史料选注 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国烹饪通史 第1卷 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国烹饪通史 第3卷 中国烹饪协会,张海林 编 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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中国烹饪百科全书 中国烹饪百科全书编委会 编 中国大百科全书出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国烹饪通史（第一卷) 中国烹饪协会 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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中国烹饪通史 第2卷 中国烹饪协会,张海林 编 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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面包制作教科书 （入门篇） 掌握制作面包的知识 享受面包带来的乐趣
早餐中的吐司面包、午餐中的三明治、茶点中的夹馅面包、晚餐中的法国面包等，面包在我们的生活中时时可见，大街小巷到处都有面包商家。如今，面包可与米饭看齐，已成为现代人生活中不可缺少的一种食物， 成为生活的主角。 你是否想要了解更多，或是亲手制作一回？为了满足读者诸如此类的诉求，《面包制作教科书（入门篇）》一书得以面世。 本书针对面包师资格检定 3 级考试要求编写，可作为备考教科书。在入门篇对应的 3 级考试中，除涉及面包的制作方法、器具、原料等基础知识外，还考察面包的历史、世界各国的面包、食品卫生相关知识、面包礼仪等领域内容。充分透彻理解本书内容，并抱有对面包的热爱之情，定能帮助读者了解面包知识。
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巧克力甜点制作 中国人民大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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小城知味 寻找巴蜀地道川菜 成都时代出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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意大利经典美食 来自意大利百味来烹饪学院：为您推荐130道意大利经典食谱，带你品味“舌尖上的意大利”！
*由全球zhi名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *22道前菜 33道头盘 36道主菜 19道蔬菜和豆类 20中甜品，汇聚成130道意大利经典食谱。 *每道菜谱配以高清优质图片，食材简单，操作简练，在家中轻松享受意大利美食。 *大8开方脊精装，质感优越，细节尽显意式优雅。 《意大利经典美食》，来自百味来的问候 《意大利经典美食》将全方位开启你的味觉、视觉和嗅觉，意大利百味来烹饪学院将多年研究的精华食谱倾注本书。这不仅是一本经典食谱，更是一部意大利烹饪的发展史和意大利饮食文化大观。精致美味的食物、生动有趣的典故、详细易操作的烹饪步骤，跟随本书，开启美味世界的大门...... 在意大利百味来烹饪学院大厨们的陪伴下，本书展开了一段囊括整个亚平宁半岛的非凡旅程，
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术 英国培生酒店管理教育经典 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材，本书的意义在于：一方面，作为学习国际酒店管理专业的学生，掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇，对今后的创新创业与个人职业发展是重要的；另一方面，在具体的课程教学过程中，尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学，但该书教学内容的科学、规范与实用性，可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
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中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。
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