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中国烹饪通史（第一卷) 中国烹饪协会 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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先秦烹饪史料选注 《先秦烹饪史料选注》本书编委会 中国商业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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● 解密世界公认的健康饮食金字塔塔尖 地中海饮食 。 ● 解锁地中海烹饪法，寻找营养均衡、能促进环境可持续发展的食物。 ● 打开地海沿岸防癌抗癌，预防心血管疾病的生活方式。 ● 每道菜谱配以高清优质图片，食材易取，操作简练，在家中轻松享受意大利美食。 ● 由全球知茗品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 ● 大8开方脊精装，质感优越，细节尽显意式优雅。 饮食与健康息息相关。20世纪50年代，美国生理学家安塞尔.凯斯发现，在地中海沿岸国家，心血管疾病的发生率很低。随后的许多研究都进一步证实：当地人的饮食模式能对此类疾病起到很好的预防作用。因此， 地中海式饮食 这个术语便诞生了。 地中海式饮食种类多样，烹饪方法灵活且色香味俱全，适合每个人的口味，能让餐桌
¥188.10定价：¥198.00 (9.5折)
英国鲁班中餐烹饪艺术 天津市经济贸易学校(天津市烹饪技术学校) 编 中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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分子料理美食 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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预售 正版 中菜精品烹饪大系：虾蟹甲贝 14 橘子 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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川味卤水卤菜调制宝典 川味卤水的制作配方香料与食材卤水的调制工艺流 饮食营养食疗生活书籍 四川科学技术出版社
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烹饪教材 广东菜（修订本） 广州市服务局烹饪教研 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《烹饪教材 广东菜（修订本）》讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均注明原料及其分量、制法和特点。专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材，本书的意义在于：一方面，作为学习靠前酒店管理专业的学生，掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇，对今后的创新创业与个人职业发展是重要的；另一方面，在具体的课程教学过程中，尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学，但该书教学内容的科学、规范与实用性，可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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【新华书店总店】调酒与服务 ,中国烹饪协会组编;吕海龙主编 著,北京师范大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达！团购优惠咨询：13284178503
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中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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贵州烹饪百科全书 王俊明 《贵州烹饪百科全书》编委会 编 贵州人民出版社【.正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 中国大百科全书出版社【正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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贵州烹饪百科全书 王俊明 著,《贵州烹饪百科全书》编委会 编 贵州人民出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国烹饪 22021.9总第481期 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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意大利面 意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla) 北京美术摄影出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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巧克力甜点制作 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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川味卤水卤菜调制宝典 四川烹饪杂志社 四川科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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意大利面 意大利百味来烹饪学院 北京美术摄影出版社 9787559201102
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美味西餐(中英文版) 编者:新东方烹饪教育 中国人民大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶，从基础知识到简单的面塑制作，*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作，生动丰富。 本书很好地传承了中国优秀传统文化，对弘扬非物质文化遗产--面塑艺术有非常重要的价值。
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面塑制作教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）（西点师成长必修课程系列）
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100位中国烹饪大师作品集锦（牛羊兔菜典） 中国烹饪协会名厨专业 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《00位中国烹饪大师作品集锦（牛羊兔菜典）》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
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维生素全书 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
补充补生素是最国际化的时尚健康理念，《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方法，《维生素全书》是维生素缺乏症的家顾问。分析日常饮食中的维生素构成，为您提供最科学的维生素搭配。《维生素全书》内容包括维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。维生素可分为水溶性和脂溶两大类。它们都有各自的功能，在机体生命活动中担负着重要的调节任务。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等 水溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C、P等。维生素、矿物质普遍存在于各种食物，而有些食物富含多种维生素，可作为包含的优先考虑。
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100位中国烹饪大师作品集锦（猪肉菜典） 中国烹饪协会名厨专业 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚00位中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水鱼菜典、海水鱼菜典、虾蟹菜典、贝类菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕包翅参菜典、珍奇原料菜典和主食菜典等共计2册。《00位中国烹饪大师作品集锦（猪肉菜典）》由杨柳所著，丛书的其中一册，《00位中国烹饪大师作品集锦（猪肉菜典）》既有较高的文化内涵，又很实用，同时具有欣赏和收藏价值。
¥105.30
食尚微波美食精烹饪（全彩） 格兰仕微波炉烹饪实验 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
近20年不断创新升级后，微波炉在更节能、更便捷的基础上，其智能化、全能化优势特征更加显著，这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情，即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。《食尚微波美食精烹饪（全彩）》根据现代都市人的工作生活状态，发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能，着重介绍了08道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱，还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单，取材和配料都相当平常，但是口感和品相并不平凡，足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。
¥7.01
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100位中国烹饪大师作品集锦（虾蟹菜典） 中国烹饪协会名厨专业 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《00位中国烹饪大师作品集锦（虾蟹菜典）》精选700余款虾蟹类菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
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100位中国烹饪大师作品集锦（禽蛋菜典） 中国烹饪协会名厨专业 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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时尚盘饰 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(贝类) 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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100位中国烹饪大师作品集锦—猪肉卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
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杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。
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