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★透视各类型料理摆盘表现一次掌握中、日、法、意、粤、泰等各国料理摆盘，图文解析200道摆盘表现，让你有系统地认识各式料理风格，并活用其经典应用技法。★提供详细步骤与料理信息基本食材与简易食谱范例 每道料理并有stepbystep完整图解步骤演示，提示摆盘呈现的劋作重点，在家也能实现饭店名厨的招牌好菜！★名厨指导摆盘先备观念名厨实作料理示范，有系统地说明画盘、塑型、配色、比例与层次等表现技法 总览各主厨料理美学，参照多元摆盘变化，边看边学，简单充实专业摆盘实力。★变化食器应用的上佳品味针对食材与食器的搭配进行分析，顺应食器特色，进行料理与摆盘变化，不论是经典常见的大众食器、风格独特的精致食器，或者是多件式的食器组合变化，都可在此找到适宜的摆盘应用建议。
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随着“第三次咖啡浪潮”的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌，解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式，也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具，在各种不同变因中找到自己喜欢的风味，才是咖啡特别有意思的地方。
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◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范，一次看遍各家风格◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高[20位名厨亲自示范]特邀岛内20位日本料理名厨共同参与，每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自 汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibukibyTAKAGIKAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石，籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，阵容坚强。[200道精彩实例完全收录]共收录200道日本料理，实例丰富，自学与参考价值皆高。依据各种菜色编排分类，翻查参考
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料理摆盘:超简明技法图解事典 La Vie编辑部 著 河南科学技术出版社【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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奥斯卡·王尔德说过：“只有肤浅的人才不以貌取人。”这句话初次看到的人会觉得充满了傲慢与偏见，但是随着年龄的增长，会逐渐明白它所蕴含的哲理：成年以后，人要对自己的形象负起责任。当你走出校园，不再被人称作“男孩”，得体的外型将可以作为很好的名片，成为你的个人标志；阅历与思想的修炼则帮助你提升内涵，营造内外兼修的绅士气质。不要将绅士形象和“古板”“陈腐”等同起来，事实上，任何年龄的男士都可以通过简单的学习，塑造有品质、又自然的个人形象。《绅士的日常》在精研绅士文化的基础上，特别针对中国男士的身材特征、生活环境所提炼出的，更加实用的指南。从定制一套合适的西装需要去几次裁缝店，到社交场合应该穿什么样的皮鞋；从出差选什么样的包不容易压皱上衣，到怎样保持清爽的面颊与发型……正如书名所传达
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绅士的日常 La Vie 编辑部 中信出版社【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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就想开家小小的面包店 10步图解开店预备知识！15家甜点&面包店运营秘诀大公开！
1. 本书图文并茂，10步图解开店预备工作，并涵盖了15个台湾高人气点的甜点 面包店运营模式、资金分配、内部设计、产品介绍等内容及配图，对不同类型如特色面包店、创意甜点店、人气网购店等进行详细的介绍，为开店的群体提供了丰富的开店经验和参考模式。 2. 本书涉及的店铺为台湾高人气点的甜点 面包店，包括：有走过十几个年头，跨越了新、旧法式烘焙时期的珠宝盒（bo te de bijou）；有留法归来，走出自我风格的年轻甜点师所创立的河床法式甜点工作室；有以文字抒发情感，运用网络社群创立的温馨品牌凯莉小姐（Color C'ode），等等。
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【预订】手感工艺．美好生活提案/中文繁体艺术/La Vie编辑部 预订图书大约8-12周发货
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日本料理摆盘基础事典 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯 日式料理
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预售正版 港台原版图书 La Vie编辑部学设计名校170zui详尽的全球设计留学宝典麦浩斯【拓特原版】 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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现货台版 咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部编著 麦浩斯 原版书籍 正版包邮 进口书
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甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派 La,Vie编辑部 编 河南科学技术出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
¥66.67定价：¥143.34 (4.66折)
开一家店,过自己想要的生活 La Vie编辑部 著 化学工业出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
谁还没有过开家小店、荒度余生的梦想？这本书告诉你——开店要检验四本：本能、本事、本业、本钱。 什么时候是开店的理想时机？这本书告诉你——40-45岁，体力与经验兼具。 24位台湾设计人、生活风格者、插画家现身说法，讲述台湾风格小店创业故事，无私分享100条小店空间陈列规划术、100条开店心得、100个品展示、22次难得公开的财务报告……一本有胆有脑、有理想有现实的开店书！台湾生活方式先行者La Vie编辑部诚意之作！
¥30.91定价：¥71.82 (4.31折)
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¥31.55定价：¥73.10 (4.32折)
超详解实用料理摆盘大全 La Vie 辑部 河南科学技术出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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【中商原版】触之美 从手到心的美感体会 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯
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古道具生活指南:时代感老件器物500选 la vie编辑部 著 中国大地出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
La Vie编辑部著的《古道具生活指南(时代感老件器物500选)》讲述了生活器物是能跨越时代和语言的沟通媒介。18位老灵魂店主透过独到的审美眼光，严选500件生活老器物，历史文化故事、收纳保养诀窍、世界市集店铺指南，从年代、国家、材质一一剖析各种设计元素，遍及欧美日亚、跨越世纪的集合。既然时光机还没发明，就用生活器物来营造。
¥49.00定价：¥116.00 (4.23折)
触之美 从手到心的美感体会 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯
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预售【外图台版】美好的台北艺术旅行 / LA VIE编辑部 麦浩斯出版 预售图书，下单付款后75-90天内发货
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预售正版 港台原版图书 La Vie编辑部衣人事典台湾服装设计展演麦浩斯【拓特原版】 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【中商原版】衣人事典 台湾服装设计展演 港台原版 La Vie编辑部 精装
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现货台版 风格小店陈列术 畅销增修版 La Vie编辑部 麦浩斯出版 艺术设计 原版书籍 正版包邮 繁体中文 进口书
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日本料理摆盘基础事典 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯(城邦)
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明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
预售【外图台版】衣人事典：台湾服装设计展演 / La Vie编辑部 麦浩斯出版 店铺预售，付款后75-90天内发货
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风格小店陈列术 畅销增修版 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯
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咖啡迷的风格器物学 La Vie辑部【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
随着“第三次咖啡浪潮”的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌，解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式，也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具，在各种不同变因中找到自己喜欢的风味，才是咖啡特别有意思的地方。
¥40.57定价：¥122.01 (3.33折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie辑部 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥30.31定价：¥111.57 (2.72折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie辑部 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥30.31定价：¥111.21 (2.73折)
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