米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记

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[法]LM出版社 [法]米其林指南（LE GUIDE MICHE... /2022-02-01 /华中科技大学

米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 与《米其林指南》评委一起探索世界美味，25国美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、307个美食文化知识。

★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。 本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普 图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、食物历史等，既是一部风味原产地溯源史，也是一部权威的美食指南。 ★ 世界知名主厨纪实录。 全书采访了多位世界知名主厨：乔尔 卢布松、保罗 博古斯、费朗 亚德里亚、勒内 雷哲皮、戈登 拉姆齐、小野二郎 从中我们不仅可以了解到这些名厨的职业经验、其招牌菜的食谱，还可以了解料理的创意心得与思路。 ★ 揭秘米其林美食观察员的隐秘生活。 美食观察员在大众的眼中就是神秘的存在，他们平时的工作流程是什么？怎样才能成为米其林的观察员？观察员选定餐厅的标准是什么？这些都可以在书中找到答案。 ★ 世界美食大百科。 本书按照国家

¥149.00定价：¥298.00 (5折)

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[法]LM出版社 [法]米其林指南（LE GUIDE MICHELIN) [法]菲利普·图瓦纳德（ /2022-02-01 /华中科技大学出版社

米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记

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[法]LM出版社 [法]米其林指南（LE GUIDE MICHE... /2022-02-01 /华中科技大学

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2020-11-29 /Low-Carb Diet

米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记

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[法]LM出版社 [法]米其林指南（LE GUIDE MICHE... /2022-02-01 /华中科技大学

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Guide Company, The Total Travel /2019-03-02 /Independently Published

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Guide Company, The Total Travel /2019-05-18 /Independently Published

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米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记

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图书信息 书号： 9789888406593 作者： Admin Guide Contributors 装帧： 平装-胶订 页数： 452页 出版社： Samurai Media Limited 尺寸： 1.1 x 0.9 x 0.1 cm 出版日期： 2016-04-27 重量： 2g 语种： 其它（含多语） 内容简介 A comprehensive guide that covers system administration

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Admin Guide Contributors /2016-04-27 /Samurai Media Limited

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Startup Guide /2018-12-30 /Gestalten

按需印刷Litecoin 预订，预计下单后2-3周左右发货！

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Guide, Insight Guides Travel /2019-02-01 /APA Publications

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781440249037 Author 作者 Editors of Old Cars Report Price Guide Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 880页 Publisher 出版社 Penguin Random House US Publication Date 出版日期 2019-07-02 Language 语种 英语

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Editors of Old Cars Report Price Guide /2019-07-02 /Penguin Random House US

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Contributors, User Guide /2016-04-26 /Samurai Media Limited

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781628455106 Author 作者 Teas Test Study Guide 2018 Team(作者) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 Test Prep Books Publication Date 出版日期 1800-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 11 x 8.5 x 0.4 cm Shipping Weight 商品重量 1030g Language 语种 英语

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Teas Test Study Guide 2018 Team(作者) /Test Prep Books

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米其林寻味指南 美食观察员的评星笔记 (法)LM出版社，(法)米其林指南(Le Guide Michelin)，(法)菲

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(法)LM出版社，(法)米其林指南(Le Guide Miche /2022-01-01 /华中科技大学出版社

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ASVAB Test Study Guide Team /2017-03-31 /Windham Press

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Guide G., Quick Easy /2016-04-30 /Createspace Independent Publishing Platform

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ATI TEAS Test Study Guide Team /LCR Publishing

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元素週期表PERFECT GUIDE編輯團隊 /2019-09-26 /台灣東販股份有限公司

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781628456028 Author 作者 Test Prep Books Study Guide Team(作者) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 Test Prep Books Publication Date 出版日期 1800-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 11 x 8.5 x 0.6 cm Shipping Weight 商品重量 1460g Language 语种 英语

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Test Prep Books Study Guide Team(作者) /Test Prep Books

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Guide Company, The Total Travel /2019-05-11 /Independently Published

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Gre Study Guide Prep Team /2017-05-13 /Test Prep Books

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781628455083 Author 作者 Astb-E Study Guide Team(作者) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 206页 Publisher 出版社 Test Prep Books Publication Date 出版日期 1800-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 11 x 8.5 x 0.4 cm Shipping Weight 商品重量 1080g Language 语种 英语

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Tracey West (改编), Style Guide (插图作者) /2015-02-10 /Simon Spotlight

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Guide Company, The Total Travel /2019-04-06 /Independently Published