福桃04:唐人街 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。每辑销量全球超100000册。
★《福桃04:唐人街》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★本辑的主题是 唐人街 。带你探访世界各地的唐人街,绘制中餐的世界版图,挑战中国美食的边界。 ★米其林大厨私家食谱大放送!饱览中餐传至世界各地后的演化与融合。 ★饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸦艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受,让美食带来全方位的感官体验。
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福桃05:早餐 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。每辑销量全球超100000册。
★《福桃05:早餐》带你邂逅搁置许久的早餐,break(打破)fast(禁忌)。超越食记食谱,结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★从早餐出发,又不拘泥于早餐,我们旨在挖掘早餐文化背后的故事,在世界各地的早晨8点苏醒,报道关于早餐的地理大发现。 ★作为人均鸡蛋消费第二的大国中的一员,你以为你懂鸡蛋,但它才没你想得那么单纯。 ★血腥玛丽居然还有一个孪生哥哥?!小酒吧hold住全场决不是靠 waitress,一杯cocktail 的五大三粗,而是对它们幕后故事娓娓道来的从容不迫。 ★不骗你,你离世界冠军很可能只差一份小麦早餐的距离/知道了这份跨物种的榜眼食谱,你可以放开肚皮吃早餐了。
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福桃03:主厨 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。创刊仅六年,每辑销量全球超100000册。
★第三辑《福桃 主厨》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★本辑的主题是 主厨 。从清迈古城街边卖咸粥和烤串的小摊女子到纽约传奇餐厅Lespinasse 的*大厨,从南极点上阿蒙森-斯科特考察站的厨师到美国北卡罗来纳州军事基地的军队厨师,从西非马里共和国的路边苍蝇店到法国尖端的分子料理,大卫 张带领读者深入各个饮食事件现场,领略 主厨 的真正含义! ★米其林大厨私家食谱大放送!参观大卫 张名下米其林餐厅Momofuku的各路大厨的 母亲节厨艺秀 ,饱览巧克力熔岩蛋糕的演化史,还教你如何在家享受西方人眼中的 恶魔蛋 神奇的东方皮蛋。 ★饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣
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《自私的基因》的理论延伸,心理学、认知领域的前沿研究成果。 ---- 人的思维为什么不同于动物?什么认知机制支持着人类理解客观世界、阐释过去、畅想未来?这些问题已经在学界引发长时间的讨论。其中一种解释是人类具有特殊的认知机制,可以进行推理、理解、模仿行为以及使用语言。塞西莉亚 海耶斯提出,成人具有的认知机制,并非天生嵌入人的基因中,而是在儿童成长过程中通过与社会环境互动不断完善的,是文化进化的产物。 ---- 塞西莉亚 海耶斯大胆开辟跨学科研究新领域,颠覆我们对人类自我认知的固有看法。借助比较心理学、发展心理学、认知神经学、哲学、人类学、行为经济学及理论生物学等理论进行论证,人类独特的思维方式是如何建立的。
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福桃02:食物最好吃的时刻 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。创刊仅六年,每辑销量全球超100000册。
★第二辑《福桃 食物*好吃的时刻》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★作者阵容坚实专业!大卫 张带领让美食界为之颤抖的作者群!囊括《千面美食家》作者鲁思?雷克尔、《纽约时报》食评家约翰?艾吉、JamesBeard Award美食评论奖得主托德?克里曼等30位饮食名家。 ★本辑的主题是 食物*好吃的时刻 。从中亚撒马尔罕的黄金桃到濑户内海中经过断筋活杀的鲷鱼,从食物风味与储存时间的关联到日本刀的选用与保养,从味噌发酵的微生物学到关于味觉的神经学理论,大卫 张带领读者深入各个饮食事件现场,探寻食物之所以美味的奥秘,看热闹更看门道! ★米其林大厨私家食谱大放送!大卫 张名下米其林餐厅Mamofuku的阿诺德 帕尔默蛋糕、焦黑鱼排潜艇堡,韩国高尔夫球手*爱的荞
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金融科技知识图谱 金融科技百科全书 金融科技细分领域读者查询工具 热门词汇、应用场景、技术支持等细类索引 涵盖支付领域、数字货币领域、信用服务领域等
1.金融科技词典,金融科技百科全书。 2.以热门词汇、应用场景、技术支持等细类提供索引,更加细化,涵盖支付领域、数字货币领域、信用服务领域等,为金融科技细分领域读者提供查询工具。 3.可延展性。基于金融科技研究,以图书为媒介,延展网站搭建,打造专业的金融科技知识库,为金融科技从业者提供专业查询工具书,为大众普及金融科技知识。 4.结合国内外发展实践,借鉴知识图谱理念对金融科技相关理论知识进行系统性梳理、总结与解读,运用可视化技术实现 一图览全貌 的展示效果。 5.帮助读者勾勒金融科技知识体系与认知脉络,为业务人士掌握金融与科技融合发展规律、创新产品服务提供宝贵经验,为科技工作者洞悉前沿技术发展动态、开展技术选型设计提供实践借鉴,为管理团队把握数字经济时代脉搏、做好企业发展与经营战略提供有益参考
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福桃01:拉面 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。创刊仅六年,每辑销量全球超100000册。
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叽里呱啦读童谣(全2册)3~8岁 中西方代代相传的经典童谣,中英双语趣味点读,附赠音频二维码,地道美式发音,为3-8岁儿童语言艺术启蒙量身定制
★挖掘孩子世界,科学归类自然、奇想、生活、动物、游戏5大主题童谣。陶冶孩子向善向美的情操,启迪孩子奇特夸张的想象能力。童谣朗朗上口,让孩子在重复中感受语言的节奏和韵律,在观察中训练形象思维,在游戏里锻炼口头表达和反应能力。 ★60首代代相传的经典童谣贴近孩子生活的方方面面。既有《小毛驴》《数鸭子》这样口口相传的篇目,代表了一段童年的记忆;又有《划呀,划呀,划小船》《天下的坏事》这样充满诗意和哲理的篇目,为孩子的早期阅读打开一扇窗。 ★趣味多功能点读,每本800 个点读位,给孩子构建一个丰富多彩的童谣世界。拥有逐句跟读、整首播放、角色对话等多种点读功能,视听激发,开启孩子的阅读世界。地道美音录制英文童谣,甜美童声录制中文童谣,封底附赠二维码,扫一扫可直接收听全书篇目,趣味磨耳朵,培养孩子
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中信国学大典 老子 饶宗颐、陈鼓应 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中信国学大典(50册)是中信出版社引进自香港中华书局的一套深具国际视野、贴近当代社会的中华传统文化经典藏书。中信国学大典延聘国学泰斗饶宗颐为名誉主编,邀请海内外知名国学家担任经典的选编、导读及译注。中信国学大典既收录了《论语》、《老子》、《孙子兵法》、《孟子》、《庄子》等不可不读、不可不知的中华经典名著,也囊括了《山海经》《诗经》《楚辞》《唐诗三百首》《宋词三百首》《元曲三百首》等耳熟能详的经典作品。老聃是中国哲学的开山祖,其作品《老子》的精华是朴素的辨证法,主张无为而治。《老子》(又作《道德经》)以“道”解释宇宙万物的演变,以为“道生一,一生二,二生三,三生万物”,“道”乃“夫莫之命(命令)而常自然”,因而“人法地,地法天,天法道,道法自然” “道”为客观自然规律,同时又具有
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香港中华书局百年典藏,全套50册;跨越经典、国学变革 的创作团队,国学泰斗饶宗颐名誉主编,集结两岸三地空前阵容,全球汉学界的学者倾力打造 深具国际视野,展现中西文明的碰撞与交融,以现代眼光、世界眼光、未来眼光来抚慰人心的摩登新国学 贴近当代社会的解读,挖掘古代国学经典的当代意义,浮躁社会的醒世箴言,迷茫心灵的治愈良药 老少皆宜,修身、学习,导读、原典、注释、译文、赏析与点评、名句索引、插图等一应俱全,解读全面专业。真正读懂思想、受益一生 诗书传家久,国学继世长,双色印刷,装帧典雅,用纸考究,附全彩阅读指南,馈赠佳品、传世国学典藏
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福桃:拉面 [美] 大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《福桃 拉面》 食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! 大厨带路!大卫?张带领读者深入各个饮食事件现场,如餐厅、厨房、农场、酒庄、市集、实验室、大师论坛、厨艺教室等,与主厨及相关从业人员交心深谈,看热闹更看门道! 饮食书写平台!每辑关注一个主题,也探讨其他议题,笔触幽默犀利,观点独到深刻,敢言人所不敢言,深受死忠美食家喜爱,也吸引文艺爱好者追随。 饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受。 作者群阵容坚实专业!安东尼?波登的辛辣健笔、哈洛德?马基的饮食科学教室、《千面美食家》作者鲁思?尔(Ruth Reichl)、《纽约时报》食评家约翰?艾吉(John T. Edge)、James Beard Award
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区块链赋能多层次资本市场 丁竞渊 王一军 应晓明 著 经济理论 区块链技术 金融市场 资本市场运行管理模式 市场生态 中
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(1)视角独特。不同于一般区块链书籍侧重于技术、通识性概念或数字货币、供应链金融、防伪溯源等常见场景,本书从金融工作者的视角,专注于区块链在多层次资本市场中专业化场景的应用,且尚未发现类似的国内著作。(2)依托原创性研究。本书源自中国证券业协会2019年优秀重点课题《区块链在场外衍生品市场组织中的应用研究》,并做进一步扩展。本书作者均为获奖课题组核心成员,相关论文发布于《证券市场导报》《中国证券》《传导》《金融纵横》等学术期刊,相关落地项目正在实施中。(3)兼顾学术性与趣味性。尽管本书所涉及的区块链技术和多层次资本市场都是专业性较强的内容,但我们尽量在保持学术严谨性的同时,采用通俗、生动的语言,穿插历史典故与实际案例,尽可能降低读者阅读的门槛,确保金融人士能读懂区块链,理工科背景的读
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区块链赋能多层次资本市场 深入探索区块链金融场景应用,有效助力多层次资本市场演进
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福桃04:中国城 (美)大卫·张,应德刚,彼得·米汉 9787508688855 中信出版社
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★第三辑《福桃 主厨》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★本辑的主题是“主厨”。从清迈古城街边卖咸粥和烤串的小摊女子到纽约传奇餐厅Lespinasse 的*大厨,从南极点上阿蒙森-斯科特考察站的厨师到美国北卡罗来纳州军事基地的军队厨师,从西非马里共和国的路边苍蝇店到法国尖端的分子料理,大卫?张带领读者深入各个饮食事件现场,领略“主厨”的真正含义! ★米其林大厨私家食谱大放送!参观大卫?张名下米其林餐厅Momofuku的各路大厨的“母亲节厨艺秀”,饱览巧克力熔岩蛋糕的演化史,还教你如何在家享受西方人眼中的“恶魔蛋”——神奇的东方皮蛋。 ★饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮
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中信国学大典(50册)是中信出版社引进自香港中华书局的一套深具国际视野、贴近当代社会的中华传统文化经典藏书。中信国学大典延聘国学泰斗饶宗颐为名誉主编,邀请海内外知名国学家担任经典的选编、导读及译注。中信国学大典既收录了《论语》、《老子》、《孙子兵法》、《孟子》、《庄子》等不可不读、不可不知的中华经典名著,也囊括了《诗经》《楚辞》《唐诗三百首》《宋词三百首》《元曲三百首》等耳熟能详的经典作品。《楚辞》和唐诗、宋词一样,具有高度的文学性,能使当代读者滋生永恒不变的审美愉悦。《盐铁论》是我们了解汉代学术思想的重要作品,书中的民间学者(贤良与文学),一如司马迁般,也是在老百姓的生计上考量,大肆批判国家的干预行为,痛斥政策导致民不聊生,背离人民,言语中或多或少地倾向自由主义,他们追忆文
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