酒图像里的近代中国 酒的视界,流动的液体历史,纵览近代中国酒类消费历史。
酒既是一种重要饮品,也是一种情感表达,更是一种文化象征,是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映,相得益彰,中国的酿酒文化和相关的社会影响凝聚着中华民族的勤劳与智慧,反映着中国历史文化、政治经济的发展与变迁,是中国历史发展的缩影。 本书系统介绍了一百多年前的中国人对酒的主客观印象、消费观念和各种文化现象,带给了我们除了酒本身之外的图像。相信本书能让大众读者在墨香中品尝 酒的滋味 ,在跃然纸上的画面里观看 酒的视界 。
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《奋进:山西政协工作实践与思考》的编辑出版,不仅为各级政协组织和各参加单位相互学习好的做法和经验、进一步提高工作科学化水平提供了参考借鉴,同时也将为社会各方面进一步深化对新时期人民政协性质和地位的认识,更好发挥人民政协协调关系、汇聚力量、建言献策、服务大局的作用提供助益。
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本书以黄河传统文化为背景,运用新颖生动的笔触、丰富翔实的史料,充分揭示了黄河饮食文化的精髓,系统展示了河黄流域的民食风尚、烹饪艺术、宴饮之道、乡土名食、香茗玉液、食疗养生等饮食化内涵,再现了黄河流域的人们上下几千年的生产、生活历史发展画卷,从一个侧面反映了历史悠久、内容丰富的黄河文化。
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