导游实务 邱小樱,朱玉霞 编 江苏大学出版社 9787811309188
《导游实务》构建了理论与实践高度融合的“工学结合”教材体例,依据“模块一项目一任务”的形式进行编写,每一项目均包含项目概述、项目目标、任务导人、知识准备、任务实施等环节,改变了传统教材的理论式灌输,在确定“项目目标”的前提下,带着“任务导入”,从“知识准备”开始,按照“任务实施”,一步一步完成规范操作,让学生掌握服务程序和标准,培养相应的服务技能,符合课程“教、学、做一体化”的需要,具有很强的实操性。
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