Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030524218 Author 作者 魏玉梅,潘和平 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 257页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这本《食品生物化学实验教程》分为四篇:靠前篇介绍食品生物化学实验基本知识,共两章;*篇介绍常用生物化学实验技术与原理,共三章,包括光谱分析实验技术、生物活性分子的分离技术、活性分子及其活性检测;第三篇为基础性实验,共八章,与食品生物化学理论教材相对应,包括食品中的水及矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢与生物氧化实验项目;第四篇为综合设计性实验,共四章,由浅至深设计实验项目,使学生掌握更
¥41.00定价:¥82.00 (5折)
"思想·心理·行为一体"教育模式探索与实践 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥66.70定价:¥98.00 (6.81折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书 团购优惠,咨询在线客服
¥31.60定价:¥45.00 (7.03折)
明星店铺 博库网旗舰店
"思想·心理·行为一体"教育模式探索与实践 余小平,梅挺 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥74.50定价:¥98.00 (7.61折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥35.55定价:¥45.00 (7.9折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.17定价:¥45.00 (6.93折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥35.55定价:¥45.00 (7.9折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥35.60定价:¥45.00 (7.92折)
初中环境教育学科同步渗透教学设计/学校环境教育与科普系列丛书
¥31.34定价:¥45.00 (6.97折)