Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030677136 Author 作者 陆应诚//刘建强//丁静//孙绍杰 Format 版本 精装 Pages Number 页数 241页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 溢油是海洋环境监测的重要对象。遥感技术因其大范围同步观测、时效性、综合性与可比性等特点，是海洋溢油监测的重要技术支撑；光学遥感技术对海洋溢油具备识别分类、定量估算与动态监测的技术优势。本书系统介绍了海洋溢油光学遥感原理与方法、多源光学遥感资料的海洋溢油监测应用案例及中国首颗海洋水色业务卫星数据对海面溢油的监测效能。 本书可为开展海洋环境监测与应用研究的业务部门、科研机构、涉海大专院校师生等提供参
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花生是中国人喜爱的食用油原料，也是人们喜爱的休闲食品之一，而花生一旦霉变，重要的致癌物——黄曲霉毒素令人闻之色变。故而，鲜花生有效、高效的干燥技术成为食品工业从业人员的迫切需求。本书原创性强，针对鲜花生的干燥，提出了多种复合干燥工艺，并对比分析了营养成分、霉变概论与工艺参数的关系，对于相关技术人员有明显指导价值。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122422293 Author 作者 任广跃,陆应,曹伟伟 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 172页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 花生富含脂肪、蛋白质和多种维生素和微量元素，是我国极为重要的粮油作物之一。中国是花生生产和消费*大国，产量占全球产量的36%以上，鲜花生的干燥处理就显得极为重要，一旦处理不当，将导致鲜花生霉变和出芽，造成浪费。《鲜花生干燥技术》以鲜花生高效干燥工艺为核心，介绍了鲜花生热风 热泵联合干燥、微波 热风耦合干燥、红外 喷动床联合干燥技术，着重分析了工艺参数对于花生品质、营养保留率以及能耗的影响。本书适宜从事食
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