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本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法,包括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食,满足您追寻健康饮食的需求。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787559200198 Author 作者 (法)安娜·哈莱姆·巴克特 著;孙萍 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 157页 Publisher 出版社 北京美术摄影出版社 Publication Date 出版日期 2017-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 安娜·哈莱姆·巴克特著的《罐沙拉/美味轻食》全书主要介绍了四种类型的罐沙拉的制作方式和相应沙拉调味汁的制作方式,在介绍制作沙拉之前,还介绍了制作罐沙拉的设备、制作罐沙拉所需的时间,并展示了分层放置沙拉食材的秘诀,以及如何制作罐沙拉所需的谷物和选购适宜的水果和蔬菜。书中罐沙拉制作所需的沙拉调味汁均为亲手制作,方法简单,可操作性强。书中介绍的生食沙拉和小罐沙拉均在500毫升的罐子中制作而成
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