1.《内经》有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”之说，符合现代营养学倡导的食物多样、合理搭配、营养平衡的原则。本书由药膳历史说开去，讲述四季养生之法。 2.炎帝神农尝百草，宣药疗疾医民恙。辨证施食治未病，药食两用本同源。药膳传承着中国几千年的医药与饮食文化，饮食有节、五味调和，滋养五脏，防病于未然。
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虚弱的药补和食补 沈丕安编 人民卫生出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票。
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《黄帝内经》学术思想阐释 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票。
《黄帝内经》作为一部我国古代医学理论与文化思想相结合的著作，既有大量的古代深奥难懂的哲学思想，又有大量的医学经典理论。这两方面的学术思想内容都需要提高到科学层面和文化层面上予以详细地阐述和诠释。本书共编写了阴阳学说、五行学说、天人合一学说、精神情志学说、水液津液学说、营卫气血学说、藏象学说、经络学说等八方面的内容，一百多个观点，有些观点和内容为笔者提出或是作了新的阐述。本书可供临床中医、中医教师作为中医理论知识继续教育提高使用，以及民间对《周易》《内经》和中医知识有兴趣的人士普及之用。
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1.本书中的小药方大都是作者沈丕安教授经过多年临床经验总结而来，针对一些常见症状及常见病有独特的功效，堪称“灵验小妙方”。 2.烦暑适宜淡竹叶，伤寒尤妙小柴胡。安神补血酸枣仁，乌发美颜何首乌。中医药学是祖先留给我们的宝贵财富，是中华民族的瑰宝，是打开中华文明宝库的钥匙，其中凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验。让我们跟随沈教授，探秘中医宝库吧！
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本书共分9个章节，主要对补益中药的临床运用作了介绍，具体内容包括补气健脾药与免疫增强和免疫调节、补血养血药与促进造血、养阴生津药与补养五脏和促进分泌、补肾壮阳药与增强内分泌、补神安神药与调节脑功能等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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《补益中药的临床运用》为沈丕安教授主编的以补益中药为主，结合临床运用的中医中药著作。全书共计58味药，分八章 前四章是按传统分类的补气药、补血药、补阴药、补阳药，并且着重撰写了这类中药主要的共同作用与临床运用 后四章为安神补脑药、降脂减肥药、护肤美容药、壮骨补钙药’《补益中药的临床运用》是集民间和市场的需要而撰写，这是按一种新型的中药分类方法而精心编写的。中医传统理论，辨证论治与现代药理研究以及临床运用体会，这种三结合方式的新颖形式和内容的撰写，属于国内首创的有所突破的中药著作。《补益中药的临床运用》适合中医和中西医结合临床医师、教学和科研人员学习参考，也可给中医中药、食疗药膳爱好者学习参考。
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《中药不良反应与临床》以临床常用中药为主，对常用中药的毒性和不良反应作了精辟的论述。《中药不良反应与临床》由上海市名中医，从事中医临床工作四十余年的沈丕安主任精心编撰。《中药不良反应与临床》起点高，不仅中医中药传统理沦知识与现代研究药理毒理知识，珠联璧合，贯线一通，而且包含有学贯中西沈丕安主任的宝贵临证体会。适合中医药临床医师、教师、学生、中西医结合、中医药工作人员阅读、参考。
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