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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787313136282 Author 作者 (美)埃文·戈斯登(Evan Goldstein) 著;周维 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 307页 Publisher 出版社 上海交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 如今的葡萄酒市场上有数以千计的品种,人们对于葡萄酒口味的偏好也越来越多元化,因此,如何搭配葡萄酒和美食也成为一个越来越复杂的课题。本书详尽地分析了12个葡萄品种所酿造的酒,以及气泡酒和甜酒。作者的介绍集知识性与趣味性于一体,适合专业人士和普通爱好者阅读。
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