故宫宴 (食紫禁烟火,品故宫百味。故宫宴,另一部故宫史。限量赠送冰箱贴。) 《故宫宴》斩获 2022年世界美食美酒图书大奖。方文山、马伯庸、王小丫邀您一起赴宴“好吃的”故宫。
以古代荐新食材为线索,用饮食打开神秘的清代宫廷文化。 用膳底档和史料告诉大家: 满汉全席 在历史上并不存在,而是后人虚构的 康熙竟然是清代的袁隆平 乾隆60岁前没办过生日 传说中的慈禧108道菜是子虚乌有 溥仪在紫禁城已经开始叫外卖 皇帝宴请大臣,得大臣按照品级AA制 清代就有了 光盘行动 宫斗是从吃什么开始的 一边看着文字津津有味地品读,一边可以按照书中菜谱制作品尝宫廷御膳。 饮食文化 美食复原双重加持,更有手绘馆藏国宝级食器食具、手绘应季各类食材,只为纯正的中国古法味道! 683天反复考证、1,000次以上的菜品烹制实验、烹制了一道 色、香、味、意、形 俱佳的《故宫宴》
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你的减肥事业是不是每次都在减了几斤后难以坚持夭折了?肉肉又快速的长了回来,对自己的毅力失去了信心,一次又一次的陷入减肥痛苦中,自暴自弃、暴饮暴食。其实不是你的错,是你没有找对减肥方法,科学的减肥方法让你瘦到尖叫,吃出你的S型就这样简单。《吃出你的S型体形》根据 药食同源,源同功异 的特点,将二者**融合,根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当的选择食物。让你腰围迅速瘦下来、身体脂肪加快燃烧、消除浮肿、皮肤光滑、从内二外让你变成瘦型体质,干吃不胖是可以练就的,吃出你的S型就这么简单!本书由谢新华、苑建伟、高晓平主编。
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故宫博物院研究馆员苑洪琪44年研究成果首次集结80篇来自《膳底档》鲜为人知的美食记录还原《清宫御膳档案》背后的历史真相80道尘封已久的皇家美食唤醒“紫禁城600年”的文化记忆“故宫十二美猫图”领衔中国农历十二个月宫廷荐新手绘馆藏重量食器食具承载着2,400年的中国古代美食文明手绘应季各类食材以时令蔬果为引,只为纯正的中国古法味道683天反复考证、1,000次以上的菜品烹制实验、在紫禁城600岁生日之际、融“历史、美食、御猫、手绘、摄影”于一体,烹制了一道“色、香、味、意、形”俱佳的《故宫宴》,为爱美食,也爱文化的你,带来“好吃的”故宫。
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《中国的宫廷饮食》历史学的命运不是没有转机,适应当前社会发展的需求,这一古老学科已经逐渐转向于一些新兴的分支。其中很值得注意的,有文化史和社会史。文化史、社会史并非新的创意,但过去没有得到足够重视,走向发达乃是近些年的事。
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