◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
¥35.00定价:¥35.00
随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
《随园食单》不负好食光 (小仓山房藏版)——中国古代一部重要的饮食文化著作 2021全新修订 古代“吃货”圣经 手绘全彩插画 全彩精装
古代吃货 圣经 ,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,令人垂涎的版本
¥43.50定价:¥46.80 (9.3折)
随园食单 [清]袁枚 中国纺织出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥26.90定价:¥68.00 (3.96折)
随园食单 袁枚 开明【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥9.20定价:¥48.00 (1.92折)
随园食单--不负好食光(畅销200多年的传奇菜谱全译+典故+注释本)
¥28.56定价:¥68.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
¥28.50定价:¥68.00 (4.2折)
¥53.90 - ¥0.54
随园食单 随时的修养 袁枚 全书原文袁枚中国古代餐饮文化百科全书中华餐饮制法中国饮食文化菜谱食谱书籍ds
¥9.90定价:¥30.00 (3.3折)
随园食单 (清)袁枚 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.70定价:¥39.80 (4.2折)
随园食单 小仓山房藏版 [清]袁枚 万卷出版公司【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
《随园食单》与《食宪鸿秘》《养小录》《山家清供》并称中国饮食四大奇书!该书不仅反映清代饮食,更是一本通过食物反映社会生活面貌的文化专著!饮食名家撰写万字译文,让读者更理解古代餐饮。四十幅手绘“菜肴佳品”对《随园食单》很真实的解读。
¥13.80定价:¥46.80 (2.95折)
随园食单 (清)袁枚 著,杨眉 编绘 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
美食“票友”、乾隆才子的饕餮心得。名动天下的吴越饮食文化精华。以漫画形式重现清代326种南北菜点,纵览江南食俗与烹饪技法。 一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。酱有清浓之分,油有荤素之别,酒有酸甜之异,醋有陈新之殊,不可丝毫错误。 求色不可用糖炒,求香不可用香料;一涉粉饰,便伤至味。 大概作面,总以汤多为佳,在碗中望不见面为妙。 王莽云:“盐者,百肴之将。”余则日:“饭者,百味之本。”
¥160.15定价:¥330.50 (4.85折)
随园食单 (清)袁枚 著,杨眉 编绘 中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
美食“票友”、乾隆才子的饕餮心得。名动天下的吴越饮食文化精华。以漫画形式重现清代326种南北菜点,纵览江南食俗与烹饪技法。 一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。酱有清浓之分,油有荤素之别,酒有酸甜之异,醋有陈新之殊,不可丝毫错误。 求色不可用糖炒,求香不可用香料;一涉粉饰,便伤至味。 大概作面,总以汤多为佳,在碗中望不见面为妙。 王莽云:“盐者,百肴之将。”余则日:“饭者,百味之本。”
¥210.86定价:¥433.72 (4.87折)
随园食单 (清)袁枚 著,别曦 注译 三秦出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥35.33定价:¥82.66 (4.28折)
随园食单 (清)袁枚 ,杨眉 绘 中信出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
美食“票友”、乾隆才子的饕餮心得。名动天下的吴越饮食文化精华。以漫画形式重现清代326种南北菜点,纵览江南食俗与烹饪技法。 一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。酱有清浓之分,油有荤素之别,酒有酸甜之异,醋有陈新之殊,不可丝毫错误。 求色不可用糖炒,求香不可用香料;一涉粉饰,便伤至味。 大概作面,总以汤多为佳,在碗中望不见面为妙。 王莽云:“盐者,百肴之将。”余则日:“饭者,百味之本。”
¥210.86定价:¥433.72 (4.87折)
随园食单 袁枚,元江雪 注 开明出版社 9787513138239
暂时没有内容
¥22.60定价:¥48.00 (4.71折)
随园食单 古吴轩出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.50定价:¥42.00 (4.41折)
明清饮食文化的百科全书 《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画,让您在美文、美图、美食中流连忘返。 青年美食家夏一味潜*研究,复刻十道《随园》菜品 全彩图文,步步引导;常见食材、原料、设备及烹饪方式,轻松上手。您也能品尝到古代美食。
¥63.00定价:¥79.80 (7.9折) 电子书:¥47.90
随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!)(读客经典文库)
◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
明星店铺 读客官方旗舰店
随园食单 京华出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥3.40定价:¥12.00 (2.84折)
随园食单 袁枚 开明【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥28.70定价:¥127.60 (2.25折)
【新华书店总店】随园食单/袁枚 ,清·袁枚著,广陵书社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥76.88定价:¥120.00 (6.41折)
【新华书店总店旗舰店】随园食单/袁枚 ,清·袁枚著,广陵书社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥76.88定价:¥120.00 (6.41折)
¥41.36定价:¥88.00 (4.7折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥20.16定价:¥48.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本,让我们一起,不负好食光。
¥31.20定价:¥68.00 (4.59折)
食经 (清)袁枚 等原典,李三 译注 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥111.97定价:¥234.14 (4.79折)
食经 (清)袁枚 原典,李三 注 中国纺织出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥133.48定价:¥278.96 (4.79折)
食经 (清)袁枚 等原典 李三 译注 中国纺织出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥133.48定价:¥278.96 (4.79折)
食经 (清)袁枚 等原典,李三 译注 中国纺织出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥133.48定价:¥278.96 (4.79折)
随园食单(四色精美印刷)(精装珍藏版) 大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍
大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍 活得要任性,吃得要讲究。饮食,是大雅学问。《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 如何对待食物,就如何对待生活。 《随园食单》特邀青年设计师秧琪全新设计绘制,配以百余幅全彩插图,以现代手法,完美诠释袁枚四十年美食实践。 袁枚,清代文人中活得zui洒脱,吃得zui讲究。被描述为 通天老狐,醉辄露尾 。
¥22.90定价:¥39.80 (5.76折) 电子书:¥12.00
随园食单 东方出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的,触动我们的味觉和记忆。
¥39.60定价:¥88.00 (4.5折)
【新华书店总店旗舰店】随园食单 ,[清]袁枚,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.81定价:¥68.00 (3.36折)
【新华书店总店】随园食单(精) ,(清)袁枚,北京时代华文书局 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1. 李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。2. 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完,700万 粉丝美食博主Amanda的小厨房亲烹菜式。中国人的美食启蒙书。3. 书中所录食谱,实操性强。700万 粉丝美食博主“Amanda的小厨房”自制“蒋仕郎豆腐”后称:“蒋仕郎诚不欺我也”。读者可参照书中做法自己烹调菜式,从古人的慢煮生活中寻回今日的生活格调。4.
¥22.75定价:¥77.00 (2.96折)
【新华书店总店】随园食单 ,(清)袁枚 著,北方文艺出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.57定价:¥39.80 (2.66折)
【新华书店总店】随园食单 ,[清]袁枚,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.81定价:¥68.00 (3.36折)
【新华书店总店旗舰店】随园食单(精) ,(清)袁枚,北京时代华文书局 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1. 李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。2. 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完,700万 粉丝美食博主Amanda的小厨房亲烹菜式。中国人的美食启蒙书。3. 书中所录食谱,实操性强。700万 粉丝美食博主“Amanda的小厨房”自制“蒋仕郎豆腐”后称:“蒋仕郎诚不欺我也”。读者可参照书中做法自己烹调菜式,从古人的慢煮生活中寻回今日的生活格调。4.
¥22.73定价:¥77.00 (2.96折)
【新华书店总店旗舰店】随园食单 ,(清)袁枚 著,北方文艺出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥14.01定价:¥39.80 (3.53折)
食经【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥119.90定价:¥278.00 (4.32折)
漫话《随园食单》【可开电子发票】 【现货速发,可开电子发票,满减优惠,放心购】
¥171.59定价:¥343.20 (5折)
随园食单【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了我国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是我国清代一部非常重要的饮食名著。 美食“票友”、乾隆才子的饕餮心得 名动天下的吴越饮食文化精华。 以漫画形式重现清代326种南北菜点,纵览江南食俗与烹饪技法。 味欲其鲜,趣欲其真。 袁枚 一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。酱有清浓之分,油有荤素之别,酒有酸甜
¥218.95定价:¥506.00 (4.33折)
¥14.10定价:¥30.00 (4.7折)
明星店铺 博库网旗舰店
全新正版图书 随园食单袁枚东方出版社9787520731843人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的,触动我们的味觉和记忆。
¥43.00定价:¥88.00 (4.89折)
全新正版图书 随园食单袁枚北方文艺出版社9787531740025 烹饪中国清前期人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥17.91定价:¥39.80 (4.5折)
全新正版图书 随园食单袁枚古吴轩出版社9787554617960 烹饪中国清前期食谱中国清前期菜普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.一部传承0多年的美食“书”,备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇。 2.清代文学家袁枚的代表作,呈现中国三大菜之随园菜的美妙之处。 3.记录的菜谱批量加工为现代样式,食在人间。 4.内有生僻字注音 注释 精美内文插图,四色全彩印刷,还原品质。 5.备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇的美食指南,值得每个贪吃之人阅读。 6.封面别出心裁,配色古朴典雅,让阅读从书封开始!
¥20.00定价:¥42.00 (4.77折)
全新正版图书 随园食单袁枚撰中国书店出版社9787514921816人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事物有不同的天和每个人有不同的资质本联系在一起,旨在说明食物原料的重要; 底本为乾隆五十七年(1792)小仓山房本,是此书*早的版本。 ; ;
¥26.50定价:¥55.00 (4.82折)
全新正版图书 随园食单袁枚北京联合出版公司9787550291720人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“闭门即是深山,读书即是净土”,了八位经久不衰的大家精华作品,内容扎实,让人受益,是个人修养阅读的超好的选择。 “眼缘”很好,不同以往经典作品大部头的形象,这套书开本小,设计清新,方便携带,让人一见钟情,爱不释手。 超好的礼品书!送孩子,送恋人,送同事,送朋友,送长辈,都很合适。
¥14.90定价:¥30.00 (4.97折)
全新正版图书 随园食单袁枚开明出版社9787513138239 烹饪中国清前期人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《随园食单》堪称食经。 袁枚之前, 我们基本上找不到历史人物的烟火味, 不知他们吃了什么,爱吃什么, 他们的饮食何。 袁枚爱吃, 他的胃口比陶渊明好多了, 光有菊花欣赏是不够的。 他必须顿顿有肉吃, 可以一口气吃掉一根金华火腿。 他是个典型的食肉动物, 纯粹以肉类为主食。 与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同, 他的油水很足,满面红光。 吃到High处拍几张照片、 配几行文字、发到朋友圈不难, 把吃到的美味, 有滋有味地写出来, 写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福, 不是一件易事。 袁枚在品尝美食、记录美食、书写美食的路上 孜孜不倦地践行了四十年。 袁枚对吃的热爱可以说是痴迷到了。 让人垂涎欲滴的满汉全席, 菜式有108道; 让相声演员口吐莲花的《报菜名》, 菜式也248道。 袁枚记录在《随园
¥23.00定价:¥48.00 (4.8折)
生活-袁枚随园食单 不负好食光 清代文学大师袁枚 200多年的传奇菜谱 全译典故注释本 文言文食谱 下厨的实用指南 曹云 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥36.72定价:¥68.00 (5.4折)
生活-袁枚随园食单 不负好食光 清代文学大师袁枚 畅销200多年的传奇菜谱 全译典故注释本 文言文食谱 下厨的实用指南 如需开发票 请联系当当在线客服
¥51.34定价:¥68.00 (7.55折)
生活-袁枚随园食单 不负好食光 清代文学大师袁枚 200多年的传奇菜谱 全译典故注释本 文言文食谱 下厨的实用指南 曹云 正版图书,可开发票
¥45.56定价:¥68.00 (6.7折)
¥45.00定价:¥68.00 (6.62折)
生活-袁枚随园食单 不负好食光 清代文学大师袁枚 200多年的传奇菜谱 全译典故注释本 文言文食谱 下厨的实用指南 曹云
¥41.00定价:¥68.00 (6.03折)
生活-袁枚随园食单 不负好食光 清代文学大师袁枚 200多年的传奇菜谱 全译典故注释本 文言文食谱 下厨的实用指南 曹云
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)
【中华书局】食单 袁枚著 系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作厨师入门基础知识书中式家常菜美食生活饮食文化菜谱书籍
¥31.70定价:¥31.70
随园食单 袁枚 手绘版精美插图 食疗饮食营养 厨师入门基础知识书 中式家常菜美食特产生活饮食文化菜谱书籍
¥13.85定价:¥48.00 (2.89折)
明星店铺 博库网旗舰店
随园食单 袁枚著,元江雪注 开明出版社,【正版保证】 正版保证,可开发票,有问题可联系在线客服,谢谢!
适读人群 :大众 你知道茶叶蛋煮多久才入味吗? 你知道鸽子跟什么一起煨好吃吗? 你知道甲鱼应该买多大的做出来好吗? …… 答案就在本书中……
¥5.00定价:¥35.37 (1.42折)
¥19.73定价:¥36.00 (5.49折)
【新华书店旗舰店官网】随园食单 袁枚 古代中国烹饪著作 详细记述326种南北菜肴饭点 正版图书
¥25.90定价:¥39.80 (6.51折)
随园食单 袁枚 手绘版精美插图 食疗饮食营养 厨师入门基础知识书 中式家常菜美食特产生活饮食文化菜谱书籍
¥13.20定价:¥48.00 (2.75折)