★ “世界营养学界的爱因斯坦”坎贝尔教授新成果 ,“救命饮食”三部曲收官力作 ★ 坎贝尔直面十年间争议,讲透60年营养学研究成果! ★ 为什么我们总是吃错?挡在饮食真相面前的重重阻碍,我们有权了解更多! ★ 一场改变我们思考方式的营养学前沿之旅,三部重构我们对健康饮食认知的科学杰作。 ★ 《救命饮食:中国健康调查报告》“调查篇”——通过对中国人饮食结构严密的调查与科学论证,石破天惊地抛出“'天然蔬食'可能是人类健康的饮食方式”的研究结论; 《救命饮食2:营养学的未来》“解惑篇”——通过对医学范式、心理桎梏、经济力量的分析,详解为什么这些证据和结论会让人产生一种“怀疑感”,一直以来很难被大众接受; 【《救命饮食3:营养学的未来》“回应篇”】——为该理论发表多年来产生的诸多社会争议进行分类、归
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