一把盐下饭菜 左壮 中国轻工业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
融汇世界美食家大奖《一把盐》精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。左壮作品:一把盐(修订版):美食里的“断舍离”,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。入味:左壮用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。
¥21.82定价:¥53.64 (4.07折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 左壮 电子工业出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《美食之心》是美食艺术的之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,新时代美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
¥115.52定价:¥241.04 (4.8折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 左壮 著 电子工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一把盐下饭菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人间*美是家味。《一把盐下饭菜》里00道百吃不厌、真情难忘的家的味道,是美好未来的起点,是意味深长的真爱,机巧而又轻松地一抹一撒丶之间诠释着享誉世界的”一把盐”调味理念。常见食材巧妙组合,易于劋作又营养丰富,齿颊留香又有益健康。
¥9.00定价:¥57.00 (1.58折)
舌尖上的安全——食品中的有毒有害物质警示 中山大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥63.20定价:¥80.00 (7.9折)
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舌尖上的安全——食品中的有毒有害物质警示 中山大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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完全傻瓜指导系列:葡萄酒【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥26.60定价:¥59.10 (4.51折)
乳酸菌及其发酵食品 中国轻工业出版社【新华书店现货图书】 全新正版 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日达!
¥43.00定价:¥68.00 (6.33折)
一把盐【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美食里的“断舍离”,荣获世界美食家大奖的“一把盐”调味法 华裔美食家左壮完美的味道记忆,几十道拿手的私房菜谱,手机一扫就能看视频教学,体验独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。关于“一把盐”名字的来由,左壮说:“‘一把盐’三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。”
¥32.10定价:¥224.40 (1.44折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
《美食之心》是美食艺术的之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,新时代美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
¥142.10定价:¥316.00 (4.5折)
入味【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
食物关乎一切! 冷峻、有趣的美食文化随笔集,美食学拓荒之作。君度先生作序。作者为“2013世界美食美酒图书”外语书奖得主,加籍华人作家及厨师,被美国记者誉为“食圣”。 《入味》内容之丰富、图片之精美、史料之翔实、思维之开阔,在世界美食书中亦属少见。作者用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。 ——中国轻工业出版社美食图书编辑付佳 这些年编辑出版过,也看过很多美食书,可这本《入味》却让我欲罢不能地对美食以及美食以外的文化现象进行这么深刻的思考。我为自己能够遇到这样的书稿和作者而感到自豪,并把它介绍给世界美食美酒图书评委会主席君度先生,君度先生欣然为左壮作序。 ----中国
¥39.50定价:¥87.80 (4.5折)
完全傻瓜指导系列:葡萄酒 9787538256239 辽宁教育出版社【正版图书,可开发票】
¥20.00定价:¥45.00 (4.45折)
《入味》以知识性随笔为表达方式,从一个异文化学者的视角,深入世界各地华人日常生活内部,描绘了以亚洲人为主,世界上各个社会裙体与阶层之间的饮食文化万象 从青海到上海,加拿大洛基山到内蒙大草原,从古罗马到纽约,从西雅图富豪到贵州山区平民百姓,从中国传奇“杂碎”到哥本哈根迷幻“野间”......融人性、自然、厨艺为一体,图文并茂,思维开阔,信手拈来,冷峻犀利,堪称世界美食学的拓荒之作,美食文化书里的之作。
¥5.77定价:¥41.54 (1.39折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 【正版图书,下单前请先咨询客服!】
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¥114.33定价:¥368.66 (3.11折)
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美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 正版图书,下单速发,可开发票
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¥112.40定价:¥225.80 (4.98折)
美食之心 味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国际水准的文化思维、国际饮食界精英对话及国际料理的前瞻性思考。作者全面梳理出以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的料理历史和未来走向,总结了美食餐厅的用餐礼仪及料理的创作艺术心法,提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、、智利、中国及地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。边吃边聊,带你一同跨越饮食文化沟壑,揭开料理的隐秘世界,探究新时代人类前沿美食的精神密码。
¥19.91定价:¥69.84 (2.86折)
¥25.06定价:¥70.00 (3.58折)
美食里的“断舍离”,荣获世界美食家大奖的“一把盐”调味法 华裔美食家左壮完美的味道记忆,几十道拿手的私房菜谱,手机一扫就能看视频教学,体验独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。关于“一把盐”名字的来由,左壮说:“‘一把盐’三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。”
¥30.40定价:¥61.80 (4.92折)
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¥32.48定价:¥91.00 (3.57折)
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¥31.80定价:¥64.60 (4.93折)
融汇世界美食家大奖《一把盐》精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。左壮作品:一把盐(修订版):美食里的“断舍离”,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。入味:左壮用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。
¥28.99定价:¥59.00 (4.92折)
融汇世界美食家大奖《一把盐》精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。左壮作品:一把盐(修订版):美食里的“断舍离”,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。入味:左壮用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。
¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)
一把盐 人间有真味半酣意尤长 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一把盐·人间有真味,半酣意尤长》是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的散文集,同时是一本难得的居家饮食及烹饪参考书。一位走南闯北的加拿大华裔厨师,一边献上自己拿手的私房菜谱,一边饶有趣味地向您讲述现代社会条件下的家庭厨艺技巧及健康理念 只用天然调料做出上乘美味 吃应季、品原味,巧妙运用多种食材混搭调味 积极地去认识自己、认识食材 的厨师应该同时是个好医生 完善自家的厨房 均衡饮食以规避风险……如何通过饮食获得的健康状态?作者以其敏锐的观察力,结合零零散散的知识碎片,倡导个体适应性与饮食之间的合理认知逻辑,并总结出八个字 “知行合一,和谐有度”。
¥6.14定价:¥42.28 (1.46折)
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¥28.90定价:¥163.00 (1.78折)
一把盐 人间有真味半酣意尤长 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一把盐·人间有真味,半酣意尤长》是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的散文集,同时是一本难得的居家饮食及烹饪参考书。一位走南闯北的加拿大华裔厨师,一边献上自己拿手的私房菜谱,一边饶有趣味地向您讲述现代社会条件下的家庭厨艺技巧及健康理念 只用天然调料做出上乘美味 吃应季、品原味,巧妙运用多种食材混搭调味 积极地去认识自己、认识食材 的厨师应该同时是个好医生 完善自家的厨房 均衡饮食以规避风险……如何通过饮食获得的健康状态?作者以其敏锐的观察力,结合零零散散的知识碎片,倡导个体适应性与饮食之间的合理认知逻辑,并总结出八个字 “知行合一,和谐有度”。
¥5.98定价:¥41.96 (1.43折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 正版书籍,满额减,电子发票
《美食之心》是美食艺术的之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,新时代美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
¥132.99定价:¥267.00 (4.99折)
¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)
美食里的“断舍离”,荣获世界美食家大奖的“一把盐”调味法 华裔美食家左壮完美的味道记忆,几十道拿手的私房菜谱,手机一扫就能看视频教学,体验独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。关于“一把盐”名字的来由,左壮说:“‘一把盐’三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。”
¥32.48定价:¥97.00 (3.35折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 正版图书,下单速发,可开发票
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¥167.10定价:¥335.20 (4.99折)
美食之心-味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 正版图书,极速发货,可开发票
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¥167.10定价:¥335.20 (4.99折)
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥63.00定价:¥296.10 (2.13折)
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¥45.07定价:¥91.14 (4.95折)
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¥5.86定价:¥41.72 (1.41折)
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走南闯北的加拿大华裔厨师最拿手的私房菜谱,最独到的家庭健康厨艺理念。 教你用一把盐做出上乘美味;吃应季、品原味,混搭调味避风险 健康饮食新理念:知行合一,和谐有度 “一把盐”三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。
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¥19.74定价:¥85.94 (2.3折)
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¥6.42定价:¥43.64 (1.48折)
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¥43.15定价:¥99.32 (4.35折)
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一把盐 人间有真味半酣意尤长 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一把盐·人间有真味,半酣意尤长》是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的散文集,同时是一本难得的居家饮食及烹饪参考书。一位走南闯北的加拿大华裔厨师,一边献上自己拿手的私房菜谱,一边饶有趣味地向您讲述现代社会条件下的家庭厨艺技巧及健康理念 只用天然调料做出上乘美味 吃应季、品原味,巧妙运用多种食材混搭调味 积极地去认识自己、认识食材 的厨师应该同时是个好医生 完善自家的厨房 均衡饮食以规避风险……如何通过饮食获得的健康状态?作者以其敏锐的观察力,结合零零散散的知识碎片,倡导个体适应性与饮食之间的合理认知逻辑,并总结出八个字 “知行合一,和谐有度”。
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融汇世界美食家大奖《一把盐》精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。100道菜,100个秘密,0基础上手,10-20分钟开饭。左壮作品:一把盐(修订版):美食里的“断舍离”,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。入味:左壮用他那细腻的文笔、深邃的眼光,从跨文化的哲学和人文角度,奉献给读者一部波澜壮阔而又简洁凝练的饮食文化史,让人透过美食之小,看到世界、人生之大。
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正版书籍 一把盐下饭菜 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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一把盐下饭菜 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人间*美是家味。《一把盐下饭菜》里00道百吃不厌、真情难忘的家的味道,是美好未来的起点,是意味深长的真爱,机巧而又轻松地一抹一撒丶之间诠释着享誉世界的”一把盐”调味理念。常见食材巧妙组合,易于劋作又营养丰富,齿颊留香又有益健康。
¥9.13定价:¥57.39 (1.6折)
¥20.95定价:¥56.90 (3.69折)
《美食之心》是美食艺术的之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
¥127.99定价:¥257.00 (4.99折)
一把盐:人间有真味,半酣意尤长 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
走南闯北的加拿大华裔厨师最拿手的私房菜谱,最独到的家庭健康厨艺理念。 教你用一把盐做出上乘美味;吃应季、品原味,混搭调味避风险 健康饮食新理念:知行合一,和谐有度 “一把盐”三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。
¥29.53定价:¥83.00 (3.56折)
《入味》以知识性随笔为表达方式,从一个异文化学者的视角,深入世界各地华人日常生活内部,描绘了以亚洲人为主,世界上各个社会裙体与阶层之间的饮食文化万象 从青海到上海,加拿大洛基山到内蒙大草原,从古罗马到纽约,从西雅图富豪到贵州山区平民百姓,从中国传奇“杂碎”到哥本哈根迷幻“野间”......融人性、自然、厨艺为一体,图文并茂,思维开阔,信手拈来,冷峻犀利,堪称世界美食学的拓荒之作,美食文化书里的之作。
¥6.16定价:¥42.32 (1.46折)
一把盐 (修订版) 人间有真味半酣意尤长 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一把盐》是作家、美食家左壮的作,与其后来的作品写作风格有很大不同。为了能让读者更好地体验作者初期的饮食思想和行文风貌,我们对它的内容和装贞进行了重新修订。像其另一部获得华文好书奖的《入味》一样,《一把盐》行文流畅,自然亲切,简单易懂,平实的语言里不断发散出冷峻、宏大的异文化人思想,不媚俗,不布道,不下结论,从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论了家庭饮食中的健康理念和历史文化,并献出了自己十数道拿手的私房菜谱。《一把盐》出版仅仅两年,“霸王手撕鸡腿”和“菜叶煎三文鱼”已经成为亚洲和北美华人的流行家常菜。左壮先生独到的调味法是只用天然调料,巧妙运用多种食材混搭调味。他还在书中讲述了如何吃应季、品原味,积极地去认识自己、认识食材,好的厨师应该同时是个好医生,如何完善自家的
¥10.08定价:¥50.18 (2.01折)
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美食里的“断舍离”,荣获世界美食家大奖的“一把盐”调味法 华裔美食家左壮完美的味道记忆,几十道拿手的私房菜谱,手机一扫就能看视频教学,体验独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。关于“一把盐”名字的来由,左壮说:“‘一把盐’三个字多半是出于潜意识里对回归自然愿望的呐喊:多么希望通过味道的回归,可以让乡间多出一块绿色的田地,让阔别已久的传统天然调味品重新找回自己的名字和芳香,让餐桌上的选择不再如此拘束与逼仄,让我们和我们的孩子们不再受到看不见的威胁。”
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