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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566424945 Author 作者 戴元枝 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 安徽大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要是在目前塾师研究成果的基础上,利用新发现的资料,对已有的框架进行调整与补充,并试图在史料的挖掘、现象的分析上有所突破。例如,对目前学界比较忽视的塾师教学情况,利用所搜集、整理的大量*手私塾教材,从蒙馆与经馆两个层级进行了系统深入的分析;对目前学界不太关注的古代塾师之间的职业交流以及职业培训,结合陈栎的《与子勋》与施璜的《塾讲规约》等进行了具体阐述;利用徽州族谱文献留存丰富的优势,对目前学界尚无人关注的
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爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) 铸铁锅经典料理手册,与铸铁锅常伴左右,享受做菜的无限乐趣
当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具 各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴,让无论动手做料理的人,还是品尝美食的人,都能齐聚一堂,共享幸福的美好时光。
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爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 铸铁锅完全料理手册,记忆从美味开始,55道不可思议的私藏食谱
铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味 为自己和朋友家人下厨料理,打开锅盖的瞬间,你将会发现,原来幸福就藏在锅里。
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【预订】枝元なほみのめし炊き日記 人生なんとかなるレシピ 9784540201141 国外库房发货,通常付款后3-5周到货!
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9784540201141 Author 作者 枝元/なほみ∥著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 178p页 Publisher 出版社 *东贩 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 19cm Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 みんなで食べる食、一人で食べる食、買い食い?外食する食など、食には多様なあり方がある。生きる場?生命の力?食と記憶の視点から、著者が生きてきた「めし炊き人生」を描く。人生の物語に合わせた物語としてのレシピで美味しく追体験。
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