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食品法律法规与标准(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专食品类专业教材系列
本书主要介绍国内外食品行业的法律法规、标准化基本知识、企业和产品认证的有关程序和要求。?全书共九章。**章至第三章分别介绍了食品法律法规的基础知识;我国的食品法律、法规以及国际和发达国家食品法律法规,第四章至第六章主要介绍了食品标准知识、我国的食品标准以及国际食品标准,从第七章到第九章简要介绍了食品质量管理体系、食品认证管理和食品生产市场的市场准入的相关知识。
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作为广义信息理论的一部分,信息安全受到越来越多的关注。本书首先介绍了传统信息论的基本概念和重要定理,然后以系统和运动的观点,对信息安全的含义、性质、模型及处理思路进行了一般性的描述。书中把信息安全分为三种类型,并分别介绍了三类信息安全的相关技术(涉及密码学、信息隐藏及网络安全技术),*后简单地介绍了工作中常被忽视的问题,突出了信息安全是自然科学与社会科学之融合体的观点。
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赵爱民和李美丽等编著的《微分方程基本理论》作为大学常微分方程课的后续教材,系统地阐述了微分方程的基础理论、基本方法及一些应用。作者除了介绍常微分方程理论和应用中的*核心部分内容,如边值问题与Sturm比较理论、稳定性理论中的Lyapunov第二方法、线性系统稳定性判别、稳定性理论中的比较定理,以及定性理论中的自治系统、奇点理论、极限环理论和动力系统外,还着重介绍了许多理论和应用学科中都会用到或涉及到的分支理论基本内容与方法及半群理论:发展方程基本理论等。
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川西北高原史前考古发现与研究 成都文物考古研究院,阿坝藏族羌族自治州文物管理所,茂县羌族博物馆
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《高速铁路通信信号综合防雷技术》可供铁路通信信号、计算机系统和铁路系统从事电子设备系统设计、施工和管理相关人员使用,也可作为高等学校研究生用教材。
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本书共7章,第1章主要阐述雷达遥感基本原理,包括电磁波基本理论、SAR基本原理以及极化雷达遥感基本原理等内容。第2章主要介绍新型雷达遥感卫星以及雷达遥感在森林和水稻监测中的应用现状。第3章主要介绍新型雷达遥感数据处理技术,包括极化SAP数据处理技术、山区SAR图像几何校正技术、多时相极化SAR数据融合以及SAR与光学数据融合技术等。第4章阐述植被介电模型与散射模型。并基于散射模型和地面测量数据分析了森林和水稻的后向散射特性及时域变化特征。第5章介绍利用RADARSAT-2极化数据进行森林识别和区分不同森林类型的方法、基于极化SAR数据对雪灾影响进行监测的方法以及基于极化SAR数据的水稻识别方法。第6章介绍典型地物、不同森林类型和水稻的极化SAR图像解译标志。第7章介绍融合利用SAR与光学数据对地物进行分类以及进行植被信息提取的方
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《穿支皮瓣的应用解剖与临床》由唐茂林,徐永清,张世民主编,科学出版社出版。
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自20世纪末期以来,本书对寄生钻蛀害虫的姬蜂种类及其在我国的分布情况进行了考察及分类研究,特别是国家自然科学基金的资助使该项研究更加深入系统。本书涉及姬蜂科的10亚科、64属,包含231种及亚种,其中新种24种,中国新记录属2属,中国新记录种6种。本书对属的主要鉴别特征进行了简要介绍,对种的形态特征进行了详细的形态描述,一些种类虽尚不知其具体的寄主,但已知它所隶属的类群(属、族)的寄主为林木钻蛀害虫,为了扩大信息量,更便于标本鉴定参考,本书也进行了介绍。对涉及属及种较多的类群编制了相应的检索表,并提供了主要参考文献。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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本书是一本比较全面的讲解Access2003的教材,采用知识模块化编写,贯穿数据处理流程这一主线,紧密围绕“仙人掌之家花店管理系统”开发的实际案例,以“学生信息管理系统”为辅助教学,展开学生实践操作练习,让学生在学习理论知识的同时,培养和提高实践能力。本书将知识细分为多个可操作的知识点,提供具体操作步骤,图文并茂,以2/3篇幅展示操作图片、1/3篇幅展示知识点。在内容处理及编写上,以实用性操作为重点,使读者一边学习,一边实践,*终完成实例设计。全书共分为八个项目。
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