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实用运动营养学 中文翻译版 原书第5版 9787030612564
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030612564 Author 作者 (澳)路易丝·伯克(Louise Burke) 等 Format 版本 精装 Pages Number 页数 492页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《实用运动营养学(中文翻译版,原书第5版)》内容涵盖目前运动营养领域的新研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略、特殊运动人群(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员)营养需求及策略,以及运动相关的特殊医学问题(减控体重、胃肠道功能紊乱、食
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