行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅(远方译丛) 安徒生笔下的天堂,歌德热爱之地,一次迷人的水果探寻之旅,一段隐藏在柑橘园中的历史。
※《星期日泰晤士报》畅销书,美食作家协会年度美食书籍,斯坦福 杜曼年度旅行书入围。 ※探究阿马尔菲柠檬、恰库利晚橘、血橙、奇诺托橙、香柠檬和迪亚蒙特香橼这些各具特色的意大利柑橘的奥秘。 ※园林作家书写意大利柑橘类水果的历史,展现女性作家独特的关怀、视野与表达。 ※旅行、历史、医学、园艺、烹调术、前人文献、文化变迁等重大而纷繁的因素的巧妙结合。 ※黑手党与意大利柑橘产业,柑橘类水果三个祖先品种的杂交与突变,一部有趣的水果史。 ※意大利柑橘产业与中国柑橘产业的互动。 ※意大利旅行,一本散发着柑橘类水果芬芳的书。
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