从农田到餐桌 食品安全的真相与误区 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《从农田到餐桌 食品安全的真相与误区》中陈君石院士和罗云波教授针对公众关心的问题一一给出科学解读，包括食品安全的现状、食源问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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**部由院士挂帅的*权威专家联手著述的食品安全科普著作。 ＊陈君石院士是当今国内食品安全领域目前**一名院士。 ＊罗云波教授曾在中南海为中共中央政治局第41次集体学习讲解食品安全。 ＊韩蕃璠博士现任国家食品安全评估中心风险交流部副主任。
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