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了不起的面包:6000年神圣与日常的历史(德国历史学家雅各布力作,一部“烘焙”出来的人类文明大历史)
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了不起的面包 6000年神圣与日常的历史 [德]H.E.雅各布著,崔敏,文彤 译 9787218146584 广东人民出
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用典型案例方式呈现了美国一些大学的筹款经历,对不同时期社会经济政治背景下人们对教育慈善事业认识的变化,对如何从无序、自发的捐款到有组织、有策划的筹款活动,再到现代被社会大众接受的基金会、教育促进与支持委员会等机构组织都有细致的描述和深刻的解读。本书所呈现的美国高等教育筹款专业化发展的脉络和轨迹能为正在蓬勃发展的中国慈善事业提供有益的启示和借鉴。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787218146584 Author 作者 (德)H.E.雅各布 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 536页 Publisher 出版社 广东人民出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史,以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰,将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,写就一段段生动的历史,详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物,是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命……
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