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维修电工操作技术要领图解 马茂成 等 编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为满足广大青年学习技术、掌握操作技能的要求,特别是满足下岗职工和农民工进城务工的需求,本书以图文并茂的形式介绍了维修电工应掌握的基本知识和操作技能。克服了传统培训教材中理论内容偏深、偏多、抽象的弊端,增添了“四新”知识,突出了理论与实践的结合,让学员既学到本事,又可应对技能鉴定考试。
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维修电工操作技术要领图解【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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好的厨师是自己 家庭厨艺一点通 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
每个家庭主妇都希望能够烹调出既适合家人口味、又符合人体健康需要的美味佳肴。这看似简单,其中却大有学问。本书是专门为老百姓编写的一本关于原料知识和烹饪技术的书。在原料知识中着重介绍了原料的质量鉴别、营养价值、功效、烹调应用等 在烹调技术中。详细介绍了家庭常用的烹调方法及典型菜例。书中还对烹饪原料的加工方法、调味知识和面点制作做了详细的介绍。为了方便广大读者学以致用。作者精选了400余道制作简单、既有营养又味道鲜美的家常菜介绍给读者。希望能够满足广大读者的日常之需。
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汽车及配件营销 李茂勇 等主编 山东科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海洋科学简史 侍茂崇,侍小兵,张永洁主编 山东科学技术出版社
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每个家庭主妇都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴,然而做饭看似简单,其中却大有学问。为什么一样的原料,不同的人做,就会有不同的口味?答案就在书中! 原料知识+刀工+勺功+原料成形+调味品+烹调技术=美味佳肴 120种原料的质量鉴别和*适宜的烹调方法 常用的刀工和勺功介绍 原料成形(片、丝、条、段、块、丁、茸泥)方法 家庭常用烹调技术(焯水、过油、上浆、挂糊、勾芡、炸、熘、爆、炒、烹、烩、烧、扒、煎、*、炖、焖、氽、煮、蒸、涮、拔丝、制汤、凉菜制作)详细介绍 常见干货原料的涨发 调味品的应用和实例介绍 家庭常用面点(面团、馅)的制作方法 400余种家常菜的制作方法
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