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每次制作面包,都要重新揉面,这样费时又费力。其实,只要周末稍微花点儿时间,备好冷藏面团,把面团放入冰箱里保存并发酵至少一夜。这样节省了发酵与重复配料揉和的时间,想要做面包的时候随时拿出来烤,就能快速品尝到刚出炉的面包。
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