果蔬加工技术 粟萍 等主编 天津大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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果蔬加工技术 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理、果蔬罐头加工、果蔬汁加工、果蔬糖制品加工、蔬菜腌制品加工、果蔬干制品加工、果酒加工、果蔬速冻品加工和果蔬综合利用等内容。本书构思新颖,图文并茂,理论通俗易懂,突出实用性和职业性,注重对学生职业岗位能力的培养。本书可作为高职高专院校食品类专业学生用书,也可作为果蔬加工企业技术人员的参考书。
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正版! 21世纪高职高专 十二五 规划教材机械零部件加工与检测, 9787561842416, 天津大学出版社【正版图书 正版图书]
这本《机械零部件加工与检测(上)》由方占萍、薛仰全、张康、张俊妍主编,本书的突出特点是:以典型的机械零部件为载体,培养学牛的方法能力、专业能力、社会能力,在教材的编写过程中,大量采用任务导向的教学方法,突出了与机械加上实际和应用相结合,强化了与后续课程的联系和衔接。本教材既能明显提高学生解决上程实际问题的能力,实现学生毕业与就业的“零距离”对接,又能为学牛可持续发展和创新能力的提高打下坚实的基础。
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2册 防排烟工程+消防报警及联动控制系统的安装与维护 火灾烟气防排烟系统管路计算建筑排烟系统设计设备联动控制施工调试维护
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正版 GB51251-2017建筑防烟排烟系统技术标准+15K606建筑防烟排烟系统技术标准图示 防排烟新规范 消防工程
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材料力学性能原理与实验教程 王吉会,郑俊萍,刘家臣,黄定海 编 天津大学出版社 9787561860007
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