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我们长久以来一直热衷于葡萄酒的讨论,而现在就是认识它的时机。 为什么葡萄酒如此特别?为什么它总与人类的历史休戚与共? 从早期的良药与消毒剂到今天的佐餐佳品,从远古的贵族特权与贡品献礼到21世纪的日常饮料,从族群文明中的葡萄酒诞生传说到盛装器具的演变,从荷兰商队与丝绸之路的贸易竞争到帝国战争的导火索,休?约翰逊在《葡萄酒的故事》一书中为我们所描绘的不仅仅是一种酒的诞生与演进,更是交织着酒红色的人类文明倒影。
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