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贝雷油脂化学与工艺学第五版:第三卷 [美]Y.H.Hui主编;徐生庚、裘爱泳主译 中国轻工业出版社97875019310 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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贝雷油脂化学与工艺学(第5卷第5版) [美]Y.H.Hui 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本卷着重介绍油脂在非食用工业品中的应用,如肥皂和洗涤剂、表面活性剂、油漆、皮革、纺织品、医药和化妆品。
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乳制品的结构,塔米梅(TamimeA.Y.),陈历俊等著,中国轻工业出版社
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贝雷:油脂化学与工艺学 第3卷,(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译,中国轻工业出版社,978750193106
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贝雷:油脂化学与工艺学 第1卷 (美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译 中国轻工业出版社 978750193078
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