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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518402496 Author 作者 (美)梅斯纳 (Wolf-Dieter Fessner),(美)安东森 (Thorleif Anthonsen) 主编; Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 331页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 梅斯纳、安东森主编的《现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应》从酶筛选现在检测技术中研究影响酶选择性的不同因子,包括酶构型和不同溶剂影响的推论,到多种制备上的应用。本书一半以上的章节用于阐述用于一些概念性的策略以及适宜的人工理性合成或目的性的修饰不同类化合物的方法,包括酚类化合物、核酸类似物、单糖与低聚糖、亚胺糖、非蛋白氨基酸、蛋白氨基酸、腈类化合物、羟基酸以
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