美国FDA食品警告信案例分析 国内第yi本美国FDA食品警告信案例分析图书,包含各类警告信案例及其分析和方法应用示例,将复杂的信息整合。
1.本书介绍如何有效地避免收到FDA警告信; 2.包含各类警告信案例及其分析和方法应用示例; 3.将复杂的信息整合成FDA警告信的重点内容以及对于警告信的处理方法; 4.适用于所有美国产食品、进口食品和部分出口食品; 5.为食品和膳食补充剂的临床试验提供建议。
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自行车维修养护宝典(初级版) (德)约亨多纳(Jochen Donner) 中国轻工业出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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水 啤酒酿造用水指南 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
水在啤酒中的作用不言而喻,但你真的懂“水”么?本书作者集丰富的生产实践经验,深入浅出地阐述了水质参数、水对啤酒酿造的影响、如何调整酿造用水,以及啤酒厂中所有涉及到水的知识,一定让你受益无穷!
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【新华书店总店自营】餐饮服务管理 ,(英)丹尼斯·丽丽卡普,(英)约翰·卡曾斯 著;丛龙岩 译,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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餐饮服务管理-(第八版) (英)丹尼斯·丽丽卡普,约翰·卡曾斯 著,丛龙岩 译 9787518412846 中国轻工业出
本书基于传统的烹饪和服务内容,旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用,也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。
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水:啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛 你要的“啤酒四书”来了!
水在啤酒中的作用不言而喻,但你真的懂 水 么? 本书作者集丰富的生产实践经验,深入浅出地阐述了水质参数、水啤酒酿造的影响、如何调整酿造用水,以及啤酒厂中所有涉及到水的知识,一定让你受益无穷!
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心理诊断与治疗手册:给心理治疗师的指南 (美)约翰逊 卢宁 等校 中国轻工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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《道德经》与心理治疗 (美)约翰逊(Johanson,G.),(美)克尔兹(Kur 中国轻工业出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
两千多年以来,《道德经》以及围绕它衍生的人生哲理,给我们中国人多少生命的希望和生活的智慧。本书各篇读来可自成一章。因本书自身结构的性质,还是有一条脉络贯穿于全书。
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麦芽 啤酒酿造制麦指南 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
麦芽是啤酒酿造的四大原料之一,酿酒师通常将麦芽称为啤酒的灵魂。《麦芽——啤酒酿造制麦指南》深入研究了啤酒中这种”灵魂”组分对啤酒酿造的重要性。本书对麦芽进行了概述,主要关注了大麦从田间到麦芽制备的过程、麦芽的发展历史、农业种植的衍变以及大麦籽粒的生理结构,作者还深入阐述了制麦过程中发生的酶转化。书中详细探讨了酶反应、美拉德反应,紧接着又对特种麦芽进行了探讨,同时也涉及到了麦芽的质量分析、筛选、贮藏及处理。本书对所有酿酒师、有经验的酿酒者以及希望对麦芽做更多了解的读者都是无价之宝。
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