食品科学基础(第5版) (美)薇姬·A.瓦茨拉维克,(美)伊丽莎白·W.克里斯蒂安,(美)塔德·坎贝尔 编 胡爱军,郑捷 全新正版,可开发票,团购优惠咨询在线客服
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本书是国外优秀食品科学与基础专业教材之一,教材由美国领先的食品科学教育者编写,由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品等食品科学专业中的主要物质为框架,详细介绍了其定义、分类、生产加工方式、营养价值等,阐述了国外的相关行业标准、规定,为读者提供了更国际化、更广阔的视野去了解食品行业发展的概况。
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W[套2册]万千心理.认知辽法进阶与挑战 认知辽法基础与应用第二版贝克著认知心理学心理治疗师重要参考经典心理咨询全新 正版图书,可开发票
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正版! 医学上无法解释的症状, 9787518439416, 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
大多数MUS的起源是心身疾病,是由先天和后天、生物和社会心理因素之间复杂的相互作用引起的。心身症状与大脑结构损伤相关的症状一样真实和严重。《医学上无法解释的症状》以一种可理解的方式探索未解决的问题,并调用医学科学、历史和社会学的方法来调查大脑缺陷是如何导致衰弱症状的,是一本将难以解释的身体症状与脑功能相联系的健康书,作者,切入点独特,通俗易懂,值得阅读。
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