餐饮经营的计划与控制 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮经营的计划与(第5版)》它继续强调了各种规模的餐饮企业的管理者在经营中有关计划与工作的实际劋作。这些管理者都是大忙人,他们必须充分利用自己的时间好有限的资源。在这本“入门”教材里,作者认真分析了餐饮产品,人工以及经营收入等主要议题,提出了对这些方面的管理措施,以便加强对商业性及非商业性餐饮经营的。本书旨在使读者既便于阅读又便于应用。例如,正式的学生和餐饮企业的培训生可以将本书作为正式或非正式职业发展和培训的部分内容逐章阅读 其他人,如企业管理者可以带着实际工作中的问题,在书中寻找切实可行的答案。本书的主要目的和前几版一样,就是帮助餐饮业的实际管理者和在校学生理解企业主要资源——产品(食品与饮料)、人工和收入的复杂性。由于如今的餐饮经营无不强调在降低成本的同时以的产品与服
¥8.13
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餐饮经营的计划与控制 (美)Jack D·Ninemeier 著,魏敬安 主译 中国旅游出版【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
¥9.50定价:¥49.50 (1.92折)
餐饮经营管理:第三版 (美)Jack D. Ninemeier 著,张俐俐,纪俊【无忧售后 正版图书】
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。
¥10.10定价:¥51.30 (1.97折)
本书内容包括人际交流,教育与培训,生产管理,训练,纪律,团队建设,处理纠纷,以及专业发展等的案例分析,可有的放矢地帮助新上任的经理们高效地处理工作。该书还包括了团队建设的新信息以及当前饭店业内所使用的培训方法。
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餐饮经营的计划与控制 (美)Jack D·Ninemeier 著,魏敬安 主译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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餐饮经营的计划与控制 (美)Jack D·Ninemeier 著,魏敬安 主译 中国旅游出版【无忧售后 放心购买】
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餐饮经营管理:第三版 (美)Jack D. Ninemeier 著,张俐俐,纪俊超 主译 中国旅游出版社【正版书籍】
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¥39.99定价:¥81.00 (4.94折)
餐饮经营管理:第三版 (美)Jack D Ninemeier 著,张俐俐,纪俊超 主译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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餐饮经营的计划与控制 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐饮经营的计划与控制 (美)Jack D·Ninemeier 著,魏敬安 主译 中国旅游出版社【可开电子发票】
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餐饮经营管理 Jack D.Ninemier著 中国旅游出版社
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餐饮经营管理,Jack D.Ninemier著,中国旅游出版社,9787503250279
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饭店客房经营管理 Aleta,ANitschke,William,DFrye 著,付钢业 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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【正版】饭店客房经营管理 Aleta,A.Nitschke,William,D.Fry 中国旅游出版社【品质无忧,闪电发 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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餐饮经营的计划与控制 [美] Jack D·Ninemeier 著,美国饭店业协会 编,魏敬安 译 中国旅游出版社【正版 保证正版现货图书,放心购买,有任何问题及时联系在线客服!
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