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成都风物 国家开放大学华侨学院 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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学做中国菜·米面类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版保证】
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学做中国菜 汤菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版保证】
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学做中国菜 汤菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版书籍 无忧售后】
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学做中国菜·米面类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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正版!学做中国菜 肉菜类 中英对照 9787119024912 外文出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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学做中国菜·肉菜类:汉、英文对照 学做中国菜委会 外文出版社
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学做中国菜:禽蛋类(英文版) 《学做中国菜》编委会编 外文出版社
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正版!学做中国菜·菜蔬类 中英对照 9787119024905 外文出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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学做中国菜——家宴类 Learn to Cook Chinese Dishes Family Banquet
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学做中国菜——禽蛋类 Learn to Cook Chinese Dishes
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学做中国菜——米面类 Learn to Cook Chinese Dishes Rice and Flour Food
倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
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学做中国菜——水产类 Learn to Cook Chinese Dishes Seafood
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中国藏学书目续编:1992-1995,《中国藏学书目》编辑委员会编,外文出版社
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