专业法式甜点制作教科书:馅料篇 王森筹备5年之久的法甜著作,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(下册) 王森筹备5年之久的法甜著作,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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机械加工基础入门 第2版 内容适用,适于入门深入浅出,易于掌握经验内容,与您分享
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工厂规划与设计指南 工厂规划与设计人员 助力一流工厂规划设计
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非线性控制 (美)哈森K.哈里尔 机械工业出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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机械加工基础入门 第3版 蒋森春 机械加工入门读者,知识点和经验详尽;帮助读者夯实基础,开拓思路。
本书内容实用,适于入门;讲解深入浅出,易于掌握;作者经验内容,与您分享;帮助读者夯实基础,开拓思路。
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1,本书基于Intel Cyclone IV的野火征途系列FPGA开发板,由野火专家结合实战案例详解FPGA逻辑设计方法与开发实战,配有大量实验例程,并提供案例源代码。 2,本书内容翔实、由浅入深、案例丰富,适合FPGA逻辑设计与开发工程师的入门学习参考,也可供高校电子信息、自动控制等相关专业学生学习参考。 读者可到野火论坛(www.fireBBS.cn)下载本书配套的FPGA视频教程、电子版教程及后续例程的更新。
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本书内容丰富,系统介绍了氢气的生产、储存、运输的各种方法,燃料电池的基础知识和燃料电池系统,未来使用场景,直接成本和生命周期成本,以及未来展望等。在每章末尾给出了问题和讨论,其中的一些可以作为问题导向的小课题。通过阅读本书,您会对燃料电池和与其密切相关的氢能有深入了解。 本书作者Bent S rensen博士是丹麦罗斯基勒大学(Roskilde University)退休物理学教授,可再生能源开拓者,获得过包括欧洲太阳能奖在内的众多奖励和荣誉。因此,Bent Sorensen博士能够以宽阔的视野,系统全面介绍氢和燃料电池技术及其社会影响。另一方面,书中以凝练的笔锋,阐述了所涉及的一些基础知识,如电化学、量子力学、生物学、化学催化等,这将引导读者对燃料电池产生浓厚兴趣,以不同视角解决其中的科学挑战,而产生积极作用。
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材料加工冶金传输原理 第2版 从物理和数学上阐明动量、热量和质量传递之间的相似性,并介绍其在材料加工及冶金工程实践中的主要应用
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粘接手册 熊腊森 编著 机械工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《粘接手册》可供从事粘接技术应用的工程技术人员、生产人员阅读使用,也可供大专院校相关专业师生参考。
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自动检测技术及应用 第3版 自动检测技术 销量10万+经典教材
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机械制造工艺及夹具(任务驱动模式)(全国技工院校“十二五”系列规划教材 )
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【新华书店自营】自动检测技术及应用(第3版) 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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汽车整车性能主观评价方法与实践 主机厂技术专家编写汽车性能主观评价工程经验系统总结
主机厂具有二十多年的工作经验的技术专家,联合众多业内知名车企专业评价专家,共同编写。 《汽车整车性能主观评价方法与实践》是基于用户期望的并侧重工程开发评价。 《汽车整车性能主观评价方法与实践》介绍评价方法时,着重介绍用户期望、操作方法、评价时关注的要点,重点阐述如何理解每条评价条目,并配以大量的图片和注解,以减少理解上的偏差。
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5G非正交多址接入技术:理论 算法与实现 指导NOMA系统设计及标准化 5G网络拓扑 网络规划及射频损伤 典型应用场景及网络融合全面详解
5G非正交多址接入理论与技术全面详解 5G网络拓扑、网络规划及射频损伤专业解析 典型应用场景及网络融合全面剖析
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铜锌锡硫薄膜太阳电池:电化学方法合成和表征 CZTS电池采用的均为丰度较高且绿色环保的元素,可大大降低生产成本,是一种绿色、廉价、安全、适合大规模生产的薄膜太阳电池材料
关于本书铜锌锡硫(Cu2ZnSnS4,CZTS)材料与目前在薄膜太阳电池领域表现出色的铜铟镓硒[Cu(In,Ga)Se,CIGS]材料具有相似的晶体结构, 且CZTS的组成元素在地球上含量丰富,安全无毒,非常适合用来发展高效、廉价的太阳电池。本书开发了一种电沉积制备Cu-Zn-Sn金属前驱物的技术,并对薄膜的硫化退火工艺及光电性能进行了研究。本书特色铜锌锡硫(CZTS)一种非常适合在太阳电池中应用并且很有潜力的材料。在光伏大规模的发展中,CZTS是一种廉价、地球中较为丰富的材料。Jonathan J. Scragg 率先研究与优化了这种材料低成本的制备路线,涉及相关3种元素的电镀,以及在硫蒸气中的快速热处理过程(RTP)。他的RTP研究(结合XRD、EDX以及拉曼等技术)详细揭示了成分、制备过程以及光伏器件之间复杂的关系。这本特殊的著作对于清洁、可持续以及可替代能源的发展有着重要的贡
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液力透平理论、设计与优化 全面讲解液力透平,理论推导、试验研究和数值计算相结合
本书是国内首本讲述液力透平的著作,随着国家对节能减排技术的日益重视,各大科研院所、高校和企业对节能设备的关注日趋增强,而液力透平作为有效的节能设备之一,发展液力透平现代设计方法势在必行。本书可作为流体机械教学和科研人员以及相关研究生的参考书,也可作为广大液体余压能量回收透平设计和使用者的参考书。
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汽车悬架 (德)耶尔森 机械工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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缸内直喷式汽油机 系统、原理、研发与前景 德国*的缸内直喷技术集成,技术人员图书
本书由2013年德国Springer Vieweg出版社出版的《Ottomotor mit Direkteinspritzung》德文原版第3版翻译而成,它是由世界知名的汽车和发动机技术杂志ATZ和MTZ主编Richard van Basshuysen博士领衔,与德国博世、奥迪、马勒等14家公司以及德国卡尔斯鲁厄工业大学和奥地利格拉茨理工大学等7家知名大学与研究机构各相关专业领域的26位富有实践经验的专家共同撰写而成的专业书籍。
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4G移动宽带革命 全面解析EPC和4G分组网络 (原书第2版) 爱立信3GPP标准专家全新力作,4G工程师指南,TeliaSonera专家与威瑞森首席架构师联袂推介
本书是一本帮你理解并运用EPC架构的***指南。 本书由参与推动3GPP标准的来自爱立信的专家所撰写,这些专家在目标、发展和未来方向方面都具有一定深度和广度的经验。 本书是一本全面介绍EPC的书籍,并涉及较新的相关技术和概念。 本书是一本描述和解释包含架构、特性和协议的整个EPC架构的书,可以帮助读者了解EPC的潜力,掌握开发EPC产品和开发LTE/EPC移动宽带网络的知识和相应的洞察力。 书中部署场景的案例学习展示了EPC中所描述的功能是如何根据实时的网络上下文就行放置的。 本书由Verizon公司首席架构师Kalyani Bogineni博士和TeliaSonera移动业务公司网络研究部专家Ulf Nilsson博士联袂推介并撰写了序言。
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机械加工基础入门第3版 蒋森春 机械工业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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氢与燃料电池——新兴的技术及其应用(原书第3版) [丹]本特·索伦森 全面介绍氢气的生产、存储、运输和各种燃料电池技术,以及燃料电池使用场景(燃料电池汽车)
氢能的开发利用是更快实现碳中和目标、保障国家能源安全、实现低碳转型的重要途径之一。氢能可以作为终端能源应用于电力行业,通过氢燃料电池将化学能转化成电能。氢燃料电池主要应用于交通运输、固定发电、便携式设备和其他领域。其中,交通运输领域是氢燃料电池的最大需求方,占据了70%的市场份额,主要包括乘用车、公交车、卡车、火车和船舶等。氢燃料电池汽车是氢能在交通领域的核心应用,也是政策重点支持的发展领域。 《氢与燃料电池——新兴的技术及其应用(原书第3版)》探索了在能源应用中利用氢的经济和环境意义,同时提供了转化、输送和存储技术的最新内容。《氢与燃料电池——新兴的技术及其应用(原书第3版)》在学术和产业应用层面上详细阐述了与氢和燃料电池系统有关的技术。《氢与燃料电池——新兴的技术及其应用(原书
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5G网络规划设计与优化 通过网络数学建模、大数据分析和贝叶斯方法解决网络规划设计和优化中的工程问题,资深网络规划设计与优化专家撰写 爱立信中国研发团队翻译
1.本书为读者提供了5G网络设计和优化的理论算法和实用方法,通过大数据分析和贝叶斯方法解决网络规划设计和优化中的工程问题。 2.本书适合电信运营商和服务提供商的技术人员、大学研究人员、相关专业的研究生以及网络规划设计优化工程师阅读参考。 3.本书由长期从事无线网络设计、性能评估和优化方面的专家撰写,他与爱立信公司有着超过10年的长期合作关系,积累了丰富的实战经验。
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机械加工基础入门 第3版 机械工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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西式面点师(技师 技师)森机械工业出版社9787111712909蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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自动检测技术及应用 梁森,欧阳三泰,王侃夫 编著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粘接技术问答 熊腊森 编著 机械工业出版社,【正版可开发票】
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【新华书店自营】面向增减材制造的几何研究与应用,9787111702610 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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开启经济学的黑匣子 乔纳森·奥尔德雷德(Jonathan Aldred), 卢欣 机械工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《开启经济学的黑匣子》:比《魔鬼经济学》更震撼的经济学,精彩绝伦的麻辣经济战正在上演,带你走进经济学论战交锋的奇异世界。经济学指导生活更美好,带你走进经济学论战交锋的奇异世界。 雇员在本质上是自私的,因而应该受到管理吗? 生命的价值能够用金钱加以衡量吗? 我们所购之物总是能够改善我们的境况吗? 人们对经济激励措施会做出意料之中的反应吗? 人人都应该如愿以偿地获得想要的东西吗? 选择总是多多益善吗? 经济增长会增加人们的幸福感吗? 经济增长会使医疗、教育等税收资助类服务更加负担得起吗? 比《魔鬼经济学》更震撼的经济学告诉你一个不为不知的经济学真相。
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机械加工基础入门 第2版 蒋森春著 机械加工工艺手册 机械加工基本知识书籍 高速切削刀具低速切削刀具 金属学基础知识技能
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现代集成电路在国防科技、消费电子等方面起到重要的作用,高能、微型化的电子系统对集成电路(芯片)的依赖越来越高。集成电括制造、器件、设计与测试等几个方面,其中,集成电路设计与信号面联系紧密,因此,将集成电路设计与信号处理相关理论结合起行讨论具有重要意义。;
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材料工程基础 毕大森 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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