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法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Micha 化 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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电动汽车用先进电池技术 深度剖析更高效率电池在提高车辆续航里程能力的研究和技术指南
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122321244 Author 作者 (意)布鲁诺·斯克罗沙廷(Bruno Scrosati),(德)约尔根·加尔谢(Jurgen Garche),(德)韦尔 Format 版本 精装 Pages Number 页数 445页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书详细论述了电动汽车与传统车辆相比的优劣势和市场前景,同时对用在电动汽车上的电池类型和下一代电池类型进行了详细阐述,对提高现有电池的性能,尤其是提高锂离子电池性能进行了着重介绍,同时系统介绍了车用高压电池系统的设计、准确估算电池状态的电池管理系统、电池组热管理设计、电池寿命的仿真模拟、电池的梯次利用和电池回收等内容。还对电动汽车用电池的测试标准和法律法
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法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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1.作者克里斯托弗 米沙拉克是法国家喻户晓的烘焙大师、甜点师,在世界烘焙 甜品界极具口碑。 2.米沙拉克的甜品店Le Michalak Takeaway位于巴黎。这不是一家普通的街边小店,而是一家有艺术态度的甜品店。店里的甜品每周更新一次,每天限量供应,令无数当地人和游客趋之若鹜。 3.本书包含的105道烘焙创意课程,皆由米沙拉克及其团队独家开发创制。从款式到工序,从选材到用量,都力求完美,展示了这位世界烘焙大师精妙的创意构思和精湛的制作工艺。 4.书中包含数千张精美图片,全景展示了每道甜品的制作过程。
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生物质燃料用户手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以北欧和波罗的海国家的实践为基础,详细介绍了固体生物质燃料的生产、储存、燃烧、烟气净化及灰渣处理等多方面的技术内容,阐述了生物质燃料供热系统的规划和设计方法,并介绍了波罗的海国家在生物质燃料锅炉站的建造和运行方面的经验。本书提供了丰富的技术参数和应用案例,具有较高的借鉴价值。本书主要供从事生物质燃料研究开发及产业化的工程技术人员参考,也可供高等学校相关专业的教师、研究生使用。
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聚合物回收:科学、技术与应用 沙伊斯 化学工业出版社 9787502552886
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法式烘焙创意宝典 法式烘焙圣经 法式甜点制作方法教程 新手学烘焙甜点教程书 甜品制作大全 从零开始学烘焙随手查 烘焙盛宴
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法式烘焙创意宝典-世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课【正版】 正版现货,可开发票
本书收录了世界烘焙大师、知名甜点师米沙拉克的05堂烘焙创意课程。基础篇中,介绍了各类蛋糕坯、奶油、糖浆、果酱、炼乳、脆皮、面团、冰淇淋的制作方法,可以让你迅速掌握做甜点的要旨和技巧。第2-5章,展示了米沙拉克的创意绝技 奇幻蛋糕、玻璃杯蛋糕、迷你蛋糕、创意蛋糕的制作方法,细致入微地详解每一步的基本技法与关键点。浪漫而精致的款式、精准而详尽的工序、细致而生动的图解,再加上大师精彩的创意构思,一定让您灵感迸发,创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
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