体验与尝试是生活必不可少的一部分,在美食一处也如此。中华美食风格多样、菜式丰富、五味俱全,是吃不遍的新奇味道,是可深挖掘的饕餮宝藏。声名在外的“八大菜系”风情不同、特色各异,各有其忠实爱好者。您可能习惯吃清淡精致的粤菜,但是不尝试,怎么知道山野风味的的酸辣湘菜也一样可以合你口味? 吃过鲜香麻辣的川菜,去体验脆嫩清鲜的杭帮菜,或许您会觉得后者更深得您心?除却大气古朴、鲜美纯正的鲁菜,或许您还想试试咸鲜爽口、清爽浓香的徽菜? 试遍各式菜式需要大江南北的走?不需要。此系列书搜罗了经典、家常的各式菜例,配上详细步骤,让您足不出户就可以体验五湖四海的美食。
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粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,而以广州菜为代表。它有着悠久的历史,取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博,深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味家常菜》为您选取经典的粤味家常菜式、配以精美的图片和详尽的步骤,从易到难,让您快速入门学会心仪的菜式,丰富您的餐桌类型,菜式天天不重样。
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川味凉菜 犀文图书 编著 重庆出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《舌尖上的天府美食 食不绝口川味凉菜》是一本详细介绍川味凉菜的菜式做法、菜式营养、菜式小招数的书。从《舌尖上的天府美食 食不绝口川味凉菜》中,您可以了解经典川菜的历史典故,更可以通过学习菜式做法的详细步骤,在家中烹饪出美味可口的凉菜。《舌尖上的天府美食 食不绝口川味凉菜》有近200道家常川式凉菜供您学习、选择,包括了畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆类等类型的菜品,荤素搭配,营养丰富,是您在家烹饪川味凉菜的健康指南。
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《川湘地道特色菜》介绍了川湘菜的特点、调味料等相关知识点,并精选了200余道经典地道的川湘菜品,既有传统名菜,也有创新菜式,取材方便、制作简单、经济营养。书中详细介绍了每道菜品的用材、制作方法,让您在最短时间内掌握川湘菜的烹饪要领 大厨的精彩支招,教给您将每一道菜做得更地道、更好吃的诀窍 营养师的科学点评,让您轻轻松松吃得营养、吃出健康。
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川味凉菜 犀文图书 编著 重庆出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电蒸锅蒸菜食谱 犀文图书 编著 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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电蒸锅蒸菜食谱 犀文图书 编著 重庆出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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经典鲁味家常菜 犀文图书 编著 重庆出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鲁菜,由渊源于古称齐鲁大地的山东而得名,主要是由济南及胶东两个地方的烹饪技法所组成。山东丰富的资源以及古老的历史文化,为我国的鲁菜组成、发展、弘扬奠定了坚实的基础,鲁菜在全国各地备受人们的欢迎,而且在国外也有着非常好的声誉,今天的鲁菜品种之多,味道之精,可谓是有了更大的转变与突破。 犀文图书编写的《经典鲁味家常菜》精选160多款经典鲁菜,包含炸、熘、爆、炒、烹、烧、扒、烩、焖、炖、熬、煨、煎、贴、塌、氽、涮、蒸、酿、烤、拔丝、蜜汁、挂霜等鲁菜的主要技法,成品风格浓重、清香鲜嫩,新鲜感和美味两相宜。
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电蒸锅蒸菜食谱 犀文图书 编著 重庆出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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川菜馆受欢迎的美食 犀文图书编著 重庆出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食不绝口川渝小吃 犀文图书编著 重庆出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《舌尖上的天府美食 食不绝口川渝小吃》从寻常百姓的角度,精心为您搜罗了川渝各式小吃。阅读《舌尖上的天府美食 食不绝口川渝小吃》,一步步跟着我们的菜谱学起来,从肉类制品小吃、面制品小吃到其他经典小吃,让您在家中即可享受口味独特、风味万千的川渝小吃。可谓一书在手,川渝名优小吃任君选、任君尝。
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