大吉岭的盛名:印度公平贸易茶种植园的劳作与公正
不仅加深了我们对这一世界知名红茶背后的故事的了解,更对我国的乡村建设和农业经济作物的发展有着重要的启示。我国的茶文化研究大多关注于古代,却很少将视野投向那些曾受中国影响的国外地区,如印度、斯里兰卡等,它们都是中国茶叶的直系后代,可如今在世界茶叶市场上的份额和地位早已超过中国。通过与这些国家茶文化的对比,或许能对我们茶产业的发展提供新的思路。
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[美]萨拉·贝斯基(Sarah Besky) 著,黄华青 译 /2018-12-20 /清华大学出版社
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