厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？ 一本边读边流口水化学科普书籍！在探索美食奥秘的同时，了解感官与情绪中的科学冷知识， 附创意菜谱

厨房，不再只是烹饪的场所，更是一间乐趣无穷的化学实验室！ 获法国化学会推荐，揭秘隐藏在一日三餐中的科学冷知识； 结合心理、历史、文化等因素，解读气味与感官、情绪之间的密切联系； 附送全彩食谱，发挥创意和想象力，开启香气四溢的味觉之旅。

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[法] 拉斐尔·奥蒙（Raphael Haumont） /2024-08-01 /人民邮电出版社

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9782296066250 Author 作者 Caelen-Haumont Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 L’Harmattan Publication Date 出版日期 2009-01-28 Language 语种 其它（含多语）

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Caelen-Haumont /2009-01-28 /L’Harmattan

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9782296066267 Author 作者 Caelen-Haumont Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 L’Harmattan Publication Date 出版日期 2009-01-28 Language 语种 其它（含多语）

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Caelen-Haumont /2009-01-28 /L’Harmattan

厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？

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[法] 拉斐尔·奥蒙（Raphael Haumont）|译者:朱炜 /2024-08-01 /人民邮电

厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？

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[法] 拉斐尔·奥蒙（Raphael Haumont）|译者:朱炜 /2024-08-01 /人民邮电

厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？ 新华正版 团购优惠请咨询客服

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[法] 拉斐尔·奥蒙（Raphael Haumont）|译者:朱炜 /2024-08-01 /人民邮电

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[法] 拉斐尔·奥蒙（Raphael Haumont）|译者:朱炜 /2024-08-01 /人民邮电

厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？百科趣味化学知识书籍 开启香气四溢的科学之旅 附创意菜谱 官方正版 出版社直发

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2024-08-01 /人民邮电出版社