如今,面包已经成了人们*喜爱的餐食之一,不管是外出游玩,还是午后小点,都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《一学就会的111种面包》专门为面包爱好者打造,不管你是不是新手,都可以做出口味丰富、口感松软,并且老少皆宜的美味面包。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的***手册!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
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一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!)
蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐,生日上有它,节日上有它,婚礼上还有它。它不仅漂亮,还具有很高的营养价值,其主要材料是糖、蛋、面粉,碳水化合物、蛋白质、钙等,而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。本书专门为蛋糕DIY爱好者打造,分为初级、中级和高级三个等级,并配以精美成品图和细致步骤图,让你循序渐进地进行学习制作,轻松做出口味丰富、口感松软的美味蛋糕。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的111 种面包(烘焙新手***的面包制作教科书!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
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一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
西点传入中国的时间不长,但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢,并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点,把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂,同时还要发挥糕点师的想象力,给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人,那么本书就为你量身定做。 更多精彩好书请点击这里: 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!) 一学就会的111 种面包(烘焙新手的面包制作教科书!)
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人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手114种自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜谱甜点书
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零基础面包教科书(烘焙大师教你112种不同风味面包) 烘焙大师手把手亲自教学,花样面包从入门到精通
1.精选112款各种风味面包,上百种精选配方无私分享,千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学,每步配备大师亲自演示实拍图 3.选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦,步骤详尽,配方靠谱,指导贴心
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黎国雄烘焙教室黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894097
《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,并配有二维码视频教学,跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙,让每个初学者也能轻松学会,更能让烘焙丰富您的生活。
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爱上中式点心(烘焙大师教你116种好吃的中式点心) 20 年烘焙经验积淀,吃不够的中式点心一学就会
1.精选百余道中式点心,呈现正宗做法,自己亲手制作,满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方,20 年烘焙经验积淀,新手也能一显身手,吃不够的中式点心一学就会 3.步骤详尽,图文并茂,一看就懂,一学就会。
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零基础西式点心教科书(烘焙大师教你118种美味的西式点心) 一步一图, 高人气美味精致西点一本就通
1.精选118种各式西点,精选黄金配方,视频教学细致讲解 2.烘焙大师手把手亲自教学,一步一图, 高人气美味精致西点一学就会 3.选材寻常、工具易找、操作简便、步骤详尽、指导贴心
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跟黎国雄学烘焙 黎国雄 中国纺织出版社 【新华书店正版图书】
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大厨请到家:111种面包 面粉、食盐、清水、酵母…… 随处可见的家常材料
烘焙新手的面包制作圣经 多变的口味,松软的口感 面粉、食盐、清水、酵母 随处可见的家常材料 搅拌、滚圆、发酵、烘烤 朴素简洁的烘焙技巧 全麦、无糖、吐司、可颂 营养健康的自制面包 烘焙名师黎国雄将每种面包的制作配方都做了详细的步骤分解图,让你一目了然。 内容更是分为初级、中级和高级三个等级,帮助你循序渐进地学习制作。
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烘焙大全 黎国雄 主编 北京联合出版公司 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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本书中,我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕,只要你跟着步骤做下来,想学不会都难。多练习几次,属于你的蛋糕很快就会出现啦!
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烘焙教父-黎国雄妙手烘焙黎国雄黑龙江科学技术出版社9787538892406
本书一共67道幸福西点,饼干、面包、蛋糕、甜点,一网打尽,所选配方均为日常生活中受欢迎的,且非常适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识,让零基础烘焙爱好者们从理论到操作都有名师指导。除此之外,针对烘焙过程中可能遇到的难点、问题,本书配有烘焙心得,以供读者参考,同时还配有28个免费烘焙视频,扫码即能观看,全方位指导你的学习。
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烘出世界美食黎国雄编著辽宁科学技术出版社9787538198942 ; 978-7-5381-9894-2
《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食,从材料、制作方法到制作贴士,全方位地给您提供导向和参考。
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4本从零开始学烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕+西点+面包 饼干甜点 妙手新手基础从零开始学烘焙书籍生活菜谱畅销书籍
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2册烘焙从新手到高手+百吃不厌的简单烘焙妙手烘培乐享烘焙彩色图解烤箱食谱家常菜谱烘焙新手参考书面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西
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人气蛋糕在家做烘焙蛋糕在家做 零基础新手入门学做蛋糕制作教程 戚风慕斯芝士生日蛋糕毛巾卷千层蛋糕烘焙家用甜点烤箱美食制作
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人气饼干在家做 黎国雄 主编 黑龙江科学技术出版社 【新华书店全新正版图书】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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美点王-畅销版黎国雄湖南美术出版社9787535649775
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人气面包在家做黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894066 ; 978-7-5388-9406-6
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零基础蛋糕教科书(烘焙大师教你124种不同风味蛋糕) 黎国雄 主编 凤凰含章出品 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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不失败的基础烘焙书黎国雄黑龙江科学技术出版社9787538894080
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人气蛋糕在家做黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894011 ; 978-7-5388-9401-1
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人气饼干在家做黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894073
饼干不但携带方便,口味丰富多样,同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要跟着书上的步骤,就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。
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全新正版图书 跟黎国雄学烘焙黎国雄中国纺织出版社9787518037162 烘焙糕点加工蔚蓝书店
《跟黎国雄学烘焙》是级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ;
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114种中式点心黎国雄主编译林出版社9787544769204
适读人群 :大众读者、面点爱好者、家庭主妇等 造型千变万化、口味咸甜皆宜、馅料荤素俱全 忙碌的生活之余 来一场寻味之旅 小笼包、豆沙饺、芝麻烧饼…… 这些味道你是否还能记起
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人气甜点在家做黎国雄主编黑龙江科学技术出版社9787538894059 ; 978-7-5388-9405-9
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人气面包在家做 黎国雄 黑龙江科学技术出版社 9787538894066
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