奚啸伯 马健鹰 人民音乐出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
历史矣，故事矣；历史亦故事，故事亦历史。天地舞台，舞合天地，台下尝世间酸甜苦辣，台上演人生悲欢离合。叙述“舞台人生”的辉煌，映射“人生舞台”的沧桑…… 本书是中华名伶传奇丛书之一，记述描写了清末京剧名角奚啸伯富有传奇色彩的一生，本书用艺术性的手法，做了艺术和描写，情节生动曲折，内容感人，人物塑的有血有肉，活灵活现，读之如临其境。
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奚啸伯马健鹰人民音乐出版社9787103020753 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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奚啸伯 马健鹰 9787103020753 人民音乐出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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烹饪学概论 马健鹰 中国烹饪文化烹饪原料特点与分类烹饪工艺学书籍厨师专业教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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餐饮连锁经营与管理 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《餐饮连锁经营与管理》是中国餐饮业职业经理人资格证书考试证书的考试课程之一，同时也是全国高等教育自学考试餐饮管理专业独立本科段的专业课程。《餐饮连锁经营与管理》主要论述了连锁经营的基本原理、餐饮连锁经营的业态与方式选择、连锁经营组织建设、餐饮连锁总部设计和连锁店运作筹划，并就餐饮连锁经营的运作管理、物流配送管理以及特许加盟管理进行了专题论述。《餐饮连锁经营与管理》既适合参加中国餐饮业职业经理人资格证书考试的相关人员学习的，对餐饮业从业人员也有很好的参考价值。
¥44.96定价：¥164.88 (2.73折)
中国饮食文化史 马健鹰 著 复旦大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史》从中国烹饪历史发展、中国历史传承风味、中国古代烹饪文献、中国烹饪饮食思想、中国烹饪饮食器具、中国饮食风俗六个方面对我国烹饪文化的发展进行了详细的梳理。《中国饮食文化史》强调思想性、客观性、准确性、系统性、创新性和实用性。在编写过程中，作者马健鹰就中国烹饪学各学科的内容与特点进行理论阐述，力求全方位把握和体现中国烹饪学的总体精神，既有一定深度，又根据教材使用对象的实际情况，力求行文通俗易懂。《中国饮食文化史》可作为高等普通院校烹饪、旅游类教材，也可供相关行业的从业人员参考使用。
¥30.85定价：¥63.10 (4.89折)
中国饮食文化史 马健鹰 编 复旦大学出版社 【新华全新正版书籍】
¥12.70定价：¥26.00 (4.89折)
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 考试中心 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥54.00定价：¥188.00 (2.88折)
烹饪学概论 马健鹰、薛蕴 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育“十一五”规划教材烹饪学概论》在编写过程中，笔者就中国烹饪学各学科之内容与特点进行理论阐述，力求全方位把握和体现中国烹饪学之总体精神，既有一定深度，又根据教材使用对象之实际情况，力求行文通俗易懂。烹饪学概论，即以中国烹饪学各学科性质、内容特点及学科间彼此关系为主要内容，乃是高等烹饪专业与高等餐饮服务专业之入门课与必修课。它从理论上对中国烹饪体系之各个组成部分给予提纲挈领之展示，使学生在理论上对中国烹饪有一整体宏观之把握，为学习的其他专业课打好基础。另一方面，它从文化角度展现了中国烹饪所创创造之高物质文明与精神文明，学生在学习的过程中应能从中深刻感悟中华民族烹饪文化之博大与深厚。鉴于高等烹饪专业与高等餐饮服务专业之教学积累和现今餐饮市场之变化规律，结合当前新之烹
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 考试中心 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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奚啸伯 马健鹰,奚延宏 著 人民音乐出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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餐饮连锁经营与管理【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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¥62.50定价：¥156.00 (4.01折)
中国饮食文化史 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史》从中国烹饪历史发展、中国历史传承风味、中国古代烹饪文献、中国烹饪饮食思想、中国烹饪饮食器具、中国饮食风俗六个方面对我国烹饪文化的发展进行了详细的梳理。《中国饮食文化史》强调思想性、客观性、准确性、系统性、创新性和实用性。在编写过程中，作者马健鹰就中国烹饪学各学科的内容与特点进行理论阐述，力求全方位把握和体现中国烹饪学的总体精神，既有一定深度，又根据教材使用对象的实际情况，力求行文通俗易懂。《中国饮食文化史》可作为高等普通院校烹饪、旅游类教材，也可供相关行业的从业人员参考使用。
¥32.57定价：¥66.14 (4.93折)
餐饮连锁经营与管理 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《餐饮连锁经营与管理》是中国餐饮业职业经理人资格证书考试证书的考试课程之一，同时也是全国高等教育自学考试餐饮管理专业独立本科段的专业课程。《餐饮连锁经营与管理》主要论述了连锁经营的基本原理、餐饮连锁经营的业态与方式选择、连锁经营组织建设、餐饮连锁总部设计和连锁店运作筹划，并就餐饮连锁经营的运作管理、物流配送管理以及特许加盟管理进行了专题论述。《餐饮连锁经营与管理》既适合参加中国餐饮业职业经理人资格证书考试的相关人员学习的，对餐饮业从业人员也有很好的参考价值。
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烹饪学概论 了解中国烹饪历史，烹饪体系，感悟中国烹饪的博大精深
¥35.70定价：¥49.80 (7.17折) 电子书：¥19.00
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 著；考试中心 编 9787040304848 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《餐饮连锁经营与管理》是中国餐饮业职业经理人资格证书考试高级证书的考试课程之一，同时也是全国高等教育自学考试餐饮管理专业独立本科段的专业课程。《餐饮连锁经营与管理》主要论述了连锁经营的基本原理、餐饮连锁经营的业态与方式选择、连锁经营组织建设、餐饮连锁总部设计和连锁店运作筹划，并就餐饮连锁经营的运作管理、物流配送管理以及特许加盟管理进行了专题论述。《餐饮连锁经营与管理》既适合参加中国餐饮业职业经理人资格证书考试的相关人员学习，对餐饮业从业人员也有很好的参考价值。
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 侯兵,马健鹰 主编 高等教育出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 侯兵,马健鹰 高等教育出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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2020新书 烹饪学概论 马健鹰 十三五普通高等教育本科部委级规划教材 中国烹饪文化烹饪原料特点与分类烹饪工艺学书籍厨师
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观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重，历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
¥82.00定价：¥214.00 (3.84折)
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¥114.00定价：¥308.00 (3.71折)
中国饮食文化史：长江下游地区卷 季鸿崑、李维冰、马健鹰 著；赵荣光 编 中国轻工业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史：长江下游地区卷（精）》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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中国饮食文化史：长江下游地区卷 季鸿崑、李维冰、马健鹰 著；赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史：长江下游地区卷（精）》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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烹饪学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材马健鹰、薛蕴 编中国纺织出版社9787506447294 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥11.30定价：¥125.60 (0.9折)
中国饮食文化史：长江下游地区卷季鸿崑、李维冰、马健鹰 著；赵荣光 编中国轻工业出版社9787501994250 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国饮食文化史：长江下游地区卷（精）》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
¥68.00定价：¥239.00 (2.85折)
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正版！ 奚啸伯， 9787103020753， 人民音乐出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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中国饮食文化史 马健鹰 著 9787309080667 复旦大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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奚啸伯艺术生涯 马健鹰编著 新华出版社9787501115921 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰 侯兵,马健鹰 主编 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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餐饮营销与促销+餐饮服务与管理+餐饮成本控制与核算+餐饮运营与管理 4册餐饮运营与管理方面的书酒店专业管理类书籍管理学创
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餐饮连锁经营与管理 马健鹰【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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中国乡村传统饮食与仪式 侯兵，马健鹰，林俊帆编著 深圳出版社
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