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海底捞凭借服务,一招鲜,坐稳了火锅这个中国传统餐饮大类的头把交椅。 但除了海底捞,还有一家名不见经传的火锅品牌在一些城市悄然了这位“大哥”。 它用开放式后厨和苛刻的食材挑选方式赢得了消费者的口碑。 这匹火锅黑马,你可能没吃过,但你看了本书一定很想去试一试、学一学! 影响百万餐饮老板、创业者、供应商的垂直自媒体餐饮老板内参那走入巴奴后厨,走进它创始人的内心,解读火锅黑马和新型品牌价值观的诞生。 在“服务主义”盛行的当下,巴奴毛肚火锅突破性地提出了“产品主义”的理念,从餐饮品牌的根本立足点出发,重新诠释了“以产品为本”这个朴素的道理,为行业提供了另一种成功可能。
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餐饮开店从入门到精通 餐饮老板内参 人民邮电出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在新零售的大潮之下,餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说,在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法,已经成为必修课。本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华,从开店准备到店铺选址,从设计到店铺装修,从人员管理到外卖系统运营,系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法和操作原则,并且提供了大量餐企的实操案例。读者在开店过程中的每一个环节,都能够从本书中找到系统有效的指导方法,一步一步实现从入门到精通的转变。
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【正版】 餐饮O2O你也学得会 餐饮老板内参 著 机械工业出版社 9787111515104
¥34.79定价:¥49.00 (7.1折)
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餐饮O2O你也学得会餐饮老板内参 著机械工业出版社9787111515104 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《餐饮O2O你也学得会》从案例、方法、策略、平台应用、工具应用5个方面为餐饮企业经营者提供了O2O解决方案,帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、认识、应用新的商业模式,建立具有开放、互联、融合气质的思维方式,提升餐饮生态质量和餐饮从业者素质,以适应餐饮企业转型的发展需要。 本书以生动的案例,向读者讲述餐饮O2O“先行者”的实践,互联网餐饮品牌和传统餐饮品牌均有涉及;从方法论的角度切入,分析餐饮企业引入O2O模式和“去O2O化”的利弊,显现践行餐饮O2O的必要性;从O2O系统构建、营销手段等方面入手,提供8招有效的O2O转型方法;以团购、外卖、集采、社交4个维度为着力点,为餐饮企业经营者提供O2O平台应用理念;告诉读者那些好玩的餐饮O2O工具怎么玩儿。
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通 餐饮老板内参 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
店面格局的硬伤怎么补?灯光、色彩怎么搭才能更吸客?服务员推新菜时应该怎么说?价格促销和店内该怎么玩?如今,餐饮企业的竞争力越来越体现在店面设计与营销的细节中。做好了,会生意兴隆 做不好,则会门庭冷落。《餐饮店铺设计与营销》融合餐饮老板内参精华文章内容和行业研究成果,针对当下餐饮行业的竞争环境,系统介绍了店面设计、社交媒体运营、店内营销、价格促销方面的实用方法,并介绍了串店、火锅店、连锁等不同层面餐饮企业的代表性案例。《餐饮店铺设计与营销》适合餐饮创业者、餐饮行业从业人员以及行业分析师、咨询师参考阅读。
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正版书籍 产品主义:火锅黑马的超越之道 餐饮老板内参 中信出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通 餐饮老板内参 人民邮电出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐饮店铺运营从入门到精通 餐饮老板内参 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 餐饮店的新媒体营销怎么做?小时工怎么用才能提高人效?一道菜多大分量合适?为什么菜单越薄、利润越厚?在不断进化的餐饮行业,企业唯有利用一切新技术,持续提升运营效率,才能在竞争中立于不败之地。《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章,通过大量领先餐饮企业的实劋案例,系统介绍了餐饮店铺运营的基本法则,以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的现代实用方法,还提供了多个具有代表性的旺铺运营案例。《餐饮店铺运营从入门到精通》适合餐饮企业经营者、餐饮行业咨询师以及有志于餐饮业的创业者参考阅读。
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餐饮店铺运营从入门到精通 餐饮老板内参 人民邮电出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通 餐饮老板内参 9787115508614 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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