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【正版】 素食厨房 [英]露丝·格洛弗劳拉·尼克 著,杨长春 译 中国轻工业出版社 9787518437931
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518437931 Author 作者 (英)露丝·格洛弗,(英)劳拉·尼克 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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