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《用刀衩吃出高雅》是从初级到中级、的礼仪全书。吃相,代表一个人的门面。吃相,更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪,你就是精神上的贵族。在餐厅门口,你的绅士、淑女指数就开始跳表了!国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据,让你可以举一反叁地应付菜、义大利菜的点法和吃法,不致出糗、杀风景,而赢得高雅、有品味的好印象。吃饭时的「深层面相」,所透露出的祕密讯息,远比你想像的多。从男人的点菜,可以看出其工作能力!菜餚也有流不流行的问题!面包的作用和葡萄酒一样!红酒的饮用温度在厨房?用不同的酒杯喝酒味道会一样!人大赞起司的味道是「神的脚臭香」!吃饭少了起司,好比「美人只有一隻眼」!意大利菜是欧洲的「中国菜」!从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开的这短短几个小时里,会遇到千百种问题。左
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用刀叉吃出高雅 陈弘美 著 生活·读书·新知三联书店【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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坊间的餐饮礼仪书籍,往往集中在西餐上,这本《中式、西式、日式餐桌礼仪实用新知识》既深入介绍了日本料理各个该注意的细节,也介绍了西餐、中餐的餐桌礼仪。作者在序言中提到,自己是个爱笑爱闹的女子,而不论是哪国的餐桌礼仪,都不是拘谨、严肃、束缚和僵硬的﹔「笑中有序、闹中有品」,那就是礼仪的境界。 书中将日本料理的礼仪归纳为餐具用法、点菜要领和榻榻米上的规矩类别,其中提到吃寿司的要点﹕首先是一切都从淡到浓,生到熟,先清后油,而用手吃只限于在寿司吧台上,若是在餐桌上,就用筷子吃﹔还有寿司是一件一口吃下,绝不可咬成两半。「分段咬才是最没规矩的。若饭太多太大,可请板前(即厨师)将饭包少一点,或是把饭挟一些下来再吃。」书中还有小量篇幅述说中式餐桌礼仪,但内容及不上日式料理部分那么丰富。作为
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用筷子夹出美味 日餐中餐礼仪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你是这样吃日本料理的吗丶?一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片,生鱼片配萝卜丝一起吃 吃完味噌汤之后吃天妇罗 吃寿司时,先吃紫菜卷,之后才吃鲈鱼片 这样的吃法,你尝不到日式料理的真正美味。日式料理中,不仅餐具种类多,摆盘也有一定的道理,而先吃哪一道食物,也都有规定。如何正确吃会席料理、怀石料理?上榻榻米时怎么脱鞋?正确的坐姿是什么样的?主位怎么分?汤碗怎么拿?被芥末呛到怎么办?要不要把芥末拌到酱油里?生鱼片、寿司、烤鱼、土瓶、鳗鱼饭、天妇罗、凉面、鸟烧、河豚怎么吃?你准备好了吗丶?
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用筷子夹出美味--日餐中餐礼仪 用筷子夹出美味--日餐中餐礼仪
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用刀叉吃出高雅:西餐礼仪 陈弘美 著 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《用刀叉吃出高雅》是从初级到中级、高级的礼仪全书。吃相,代表一个人的门面。吃相,更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪,你就是精神上的贵族。在餐厅门口,你的绅士、淑女指数就开始跳表了!国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据,让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法,不致出糗、杀风景,而赢得高雅、有品味的好印象。吃饭时的「深层面相」,所透露出的祕密讯息,远比你想像的多。从男人的点菜,可以看出其工作能力!菜餚也有流不流行的问题!面包的作用和葡萄酒一样!红酒的最佳饮用温度在厨房?用不同的酒杯喝酒味道会一样!法国人大赞起司的味道是「神的脚臭香」!吃饭少了起司,好比「美女只有一隻眼」!意大利菜是欧洲的「中国菜」!从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开的这短短几个小时里,会遇
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用刀叉吃出高雅:西餐礼仪 陈弘美 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《用刀叉吃出高雅》是从初级到中级、高级的礼仪全书。吃相,代表一个人的门面。吃相,更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪,你就是精神上的贵族。在餐厅门口,你的绅士、淑女指数就开始跳表了!国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据,让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法,不致出糗、杀风景,而赢得高雅、有品味的好印象。吃饭时的「深层面相」,所透露出的祕密讯息,远比你想像的多。从男人的点菜,可以看出其工作能力!菜餚也有流不流行的问题!面包的作用和葡萄酒一样!红酒的最佳饮用温度在厨房?用不同的酒杯喝酒味道会一样!法国人大赞起司的味道是「神的脚臭香」!吃饭少了起司,好比「美女只有一隻眼」!意大利菜是欧洲的「中国菜」!从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开的这短短几个小时里,会遇
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