好吃干拌面 郑元魁、郑知瑜、张松碧 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
干拌面的制作虽然看似迅速简单,其实还是很讲究的。尤其素材和用料都要经过千挑万选,才能真正拥有好味道。形形色色、各有千秋的肉臊干拌面,可算是其中最主要的一项。 《好吃干拌面》除了教您如何制作手工面条,还有如何运用酱汁类、肉臊类、肉类和海鲜类等食材,做出34道极简单且最流行的中式干拌面和23种独门酱料,彻底发挥了面的多样性本质。无论您爱好中式传统口味,还是稍有变化的面食,通通可以在这《好吃干拌面》里找到您所想要的方便美味!此外,《好吃干拌面》还教授如何煮出香劲滑润的面条。《好吃干拌面》呈现精彩绝伦、多重多变的风貌,主食口味从家常面、油面到米粉,种类琳琅满目,风格迥异,搭配麻酱、肉臊、茄汁、咖喱、红烧、清蒸等品味任你挑选。
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家传牛肉面配方大公开 (30种家传美味配方全方位大公开) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容“炒饭·烩饭”,目标是准备过程轻松简单,利用手边食材料理出简易又美味炒饭烩饭,是上班族快速料理的指财,只消一具盘子就可以上桌另外!除了中国的经典料理如扬州炒包括、福建炒饭、咸鱼鸡配炒饭,当然也有异国风情的牛肉饭、葡式烩饭等好味道,再搭配五星级主厨的配方,绝对让你的舌尖体会不同的美好滋味。
¥12.28定价:¥66.84 (1.84折)
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自己在家做冰吃 郑元魁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
天热的时候,你会想到什么?大太阳、海边、游泳……,还有一个任何人都不会遗漏的——“冰品”。心血来潮,想在家自己做冰品,怎样做才会冰冰凉凉、爽口又对味?得事先对冰品的用料、制作过程有基本认识,再依个人喜好,搭配组合出“最呷意”的冰品。本书从基础的糖水调制、制冰器具的使用,以及配料的挑选和运用,逐一介绍,并示范各式流行冰品、手工冰淇淋及凉补冰品的食谱作法。其中,流行冰品篇有刨冰、捞爽、冰砂、冰棒等示范,制作较简单,容易上手 而手工冰淇淋,则从基本的草莓、香草冰淇淋入手,也可尝试做些创意变化的鲜果冰淇淋。对于想吃点凉饮消暑气的朋友,凉补冰品可是不错的选择,冰凉兼补身,可说是一举两得。喜欢吗丶?不妨试着动手做做看,自己做冰品,冰镇一个清凉夏天。
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自己在家做冰吃郑元魁 著世界图书出版公司9787506276016 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
天热的时候,你会想到什么?大太阳、海边、游泳……,还有一个任何人都不会遗漏的——“冰品”。心血来潮,想在家自己做冰品,怎样做才会冰冰凉凉、爽口又对味?得事先对冰品的用料、制作过程有基本认识,再依个人喜好,搭配组合出“呷意”的冰品。本书从基础的糖水调制、制冰器具的使用,以及配料的挑选和运用,逐一介绍,并示范各式流行冰品、手工冰淇淋及凉补冰品的食谱作法。其中,流行冰品篇有刨冰、捞爽、冰砂、冰棒等示范,制作较简单,容易上手;而手工冰淇淋,则从基本的草莓、香草冰淇淋入手,也可尝试做些创意变化的鲜果冰淇淋。对于想吃点凉饮消暑气的朋友,凉补冰品可是不错的选择,冰凉兼补身,可说是一举两得。喜欢吗?不妨试着动手做做看,自己做冰品,冰镇一个清凉夏天。
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超简单蔬果料理切法100 II 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《超简单蔬果料理切法00(2)》日本新美食话题,食材刀工秘笈大公开!这里有东瀛美食杂志评选的0大必学刀工!40种蔬菜果食材+00道创意切法,兼顾口感与美味!酱汁配果蔬,纤体轻食真轻松!三十元搞定,三餐不发胖!大多数的人也许不知道,要能真正掌握好烹调技术,就必须事先学习的刀工的基本常识。惟有真正掌握刀工基本功,才有可能真正将烹调精髓一并掌握!或许有人质疑 “刀工”不就是将食材切成块、切成片、切成丝,或是切成小丁?不然就是把蔬果刀工归类为一定要经过一番刻龙画凤的繁复手续,难道还会有什么特殊技巧或秘诀可以探索?其实,这正是蔬果刀工的迷人之处,总能以不拘形式、就地取材且变化万千的模式呈现,默默地扮演着烹调技术的魔法师。不论在中式料理还是带着异国风味的菜肴中,总能够轻而易举地,把一样不甚起眼的食材,
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【正版】家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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家传牛肉面配方大公开 (30种家传美味配方全方位大公开) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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超简单蔬果料理切法100 II 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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¥32.62定价:¥66.24 (4.93折)
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家常面食 郑元魁,王景茹 著 中国纺织出版社 正版图书,下单立减,正规发票!
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¥15.99定价:¥32.98 (4.85折)
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夏天怎样才能消暑?答案就是自己在家做冰吃!从刨冰、冰砂、冰淇淋到凉补甜品多变化的选择,品尝SO COOL的凉夏滋味!
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家传牛肉面配方大公开 郑元魁【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
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家传牛肉面配方大公开郑元魁汕头大学出版社9787810367127 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版二手】家常面食郑元魁、王景茹中国纺织出版社【西安名州 正版好书】
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家传牛肉面配方大公开 郑元魁 汕头大学出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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预售【外图台版】人气家常饼煎饼 / 郑元魁、王景茹 康鉴文化 店铺预售,付款后75-90天内发货
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超简单蔬果料理切法100 II 郑元魁 著 9787222045798 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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超简单蔬果料理切法100 I 郑元魁【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
台湾食谱出版业界中,第一本以[刀功]作主题,介绍哪种食材配上哪种切法?做出来的菜肴口感与外型均佳的美味料理。 一般人多凭直觉来切割烹饪的材料,认为刀工差一点,顶多试菜色看起来不美观罢了。其实专业的刀工不仅讲究技巧,也要参酌需要,以达到美观,并增加食物美味和口感的目的。 本书以详实的刀工步骤图为主,配合上详实的文字介绍,以清爽的版面设计呈现出各种专业而巧妙的烹饪刀法,易懂易学,绝对是一本独特而实用的烹饪工具书。 另外提供多项食材处理时的疑问解答,例如西红柿的外皮如何拨除才能不伤到果肉?茄子如何过油材不会破坏原有的口感?……许多在烹调美食时我们不注意,但是却是美味关键的小锦囊,作者将以多年来烹调美食的宝贵经验,一一在书中为读者详细解说并提供小秘诀,保证让你制作出来的菜肴,
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健康美味系列24:家常早餐黄义隆 著;郑元魁中国纺织出版社(正版旧书)9787506430159 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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健康美味系列24:家常早餐 黄义隆 著;郑元魁 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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超简单蔬果料理切法100 郑元魁 著 云南人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版!好吃干拌面 9787538148763 辽宁科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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正版!快手做煲仔菜 9787501942350 中国轻工业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
要想煲出一锅好菜,不是将所有原料通通放到锅里就可以了。细火慢炖是煲仔菜的烹调特色,因此在选购原料与控制火候上便有许多细节必须多加注意。
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正版!家常早餐 9787506430159 中国纺织出版社【可开发票】 正版图书下单即可
传统中式早餐,从不就爱吃 活力养生早餐,营养又保健 人气西式早餐,咱也洋一顿
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正版!自己在家做冰吃 9787506276016 世界图书出版公司【可开发票】 正版图书下单即可
炎炎夏日,凉凉冰品,口口爽心。本书教您在家DIY做冰吃,制作凉夏的感觉,不论是刨冰、冰爽、捞爽等超人气流行冰品,还是手工冰淇淋和健康的凉补甜品,都能让您充分体验制冰的成就感!!! 夏天怎样才能消暑?答案就是自己在家做冰吃!从刨冰、冰砂、冰淇淋到凉补甜品多变化的选择,品尝SO COOL的凉夏滋味!
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家传牛肉面配方大公开(30种家传美味配方全方位大公开) 郑元魁 汕头大学出版社 9787810367127
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自己在家做冰吃 孟兆庆,郑元魁 著 世界图书出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东瀛美食杂志评选,10大必学刀工!兼顾口感与美味!30元搞定三餐不发胖!食材切法攸关菜肴口感,你不能不知道!酱汁配果蔬轻食真轻松!调味酱佐野菜,享受美食还能截止吃越瘦!让佳肴色、香、味都满分!日本美食话题!食材刀工秘笈大公开!40种蔬果食材+100道创意切法!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
朱淑真是宋代知名女诗人,与李清照齐名。但和李清照所展现的女性作家士大夫化面相不同,朱淑真的作品具有一定市民性,也主要赖坊刻本传播。《断肠集》的深度整理有助于学界理解南宋文学转向民间的一面。 本书校勘细致,对郑元佐旧注的疏漏进行订误增补,并附集评,甚便于朱淑真研究的推进。
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朱淑真是宋代知名女诗人,与李清照齐名。但和李清照所展现的女性作家士大夫化面相不同,朱淑真的作品具有一定市民性,也主要赖坊刻本传播。《断肠集》的深度整理有助于学界理解南宋文学转向民间的一面。 本书校勘细致,对郑元佐旧注的疏漏进行订误增补,并附集评,甚便于朱淑真研究的推进。
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朱淑真集校注(精装)(全二册)朱淑真郑元佐注任德魁校注9787573213600 上海古籍出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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朱淑真集校注(精装)(全二册)朱淑真郑元佐注任德魁校注上海古籍出版社9787573213600 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】朱淑真集校注(上下)(精)/中国古典文学丛书 (宋)朱淑真 上海古籍
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【正版】朱淑真集校注(上下)(精)/中国古典文学丛书 (宋)朱淑真 上海古籍
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【正版】朱淑真集校注(上下)(精)/中国古典文学丛书 (宋)朱淑真 上海古籍
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