咸制小菜赵齐川 编著中国社会出版社9787801468994 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书汇集了全国各地以及海外具有各种风味的特色小菜，并讲述了其制作方法。具体内容有：咸制小菜的基本知识；咸制叶菜类；咸制根茎类；咸制果菜类；外国咸小菜等。
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豆制品加工技艺 赵齐川 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
豆制品营养丰富，味美可口，经济实惠，是人们常用的副食品，本书传授了80多种传统豆制品和9种新兴豆制品的制作方法，其中还介绍了一些豆制品的家庭及手工生产的简易方法和若干名优产品的制作技艺。此书将豆制品制作传统工艺与现代科技结合起来，所介绍的品种比较齐全，方法简便可靠，可供豆制品生产企业和家庭制作豆制品参考。
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豆制品加工技艺 赵齐川 总后金盾出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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豆制品加工技艺 赵齐川 编 金盾出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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豆制品加工技艺 赵齐川 编 9787508286815 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《豆制品加工技艺（第2版）》将传统豆制品加工工艺与现代科学技术相结合，详尽介绍了各种豆制品的原料配方、生产工艺、加工方法及操作要领，系统讲述了非发酵制品、发酵制品及新兴大豆制品的加工制作过程，并对副产品的综合利用作了适当介绍。此外，对一些大众化的美味豆制品，还传授了小批量手工制作的方法。《豆制品加工技艺（第2版）》内容丰富，科学实用，技法可靠，易懂好学，可操作性强，可供城乡广大豆制品生产企业和家庭小作坊学习参考。
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豆制品加工技艺 赵齐川 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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花卉食疗与美容赵齐川 编著中国社会出版社9787801462329 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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豆制品加工技艺 赵齐川 编 9787800229008 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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赵齐川主编的《豆制品加工技艺(第2版)》讲授了80多种传统豆制品和20多种创新豆制品的制作方法，其中包括一些豆制品的家庭手工生产方法和若干名优产品的制作技艺。本书品种齐全，技法可靠，既可供豆制品生产企业参考，也可供豆制品小本经营者学习。本书可供城乡广大豆制品生产企业和家庭小作坊学习参考。
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2册 食品混搭式创新：巧克力产品开发+糖果巧克力：设计、配方与工艺 食品配方设计工艺技术书籍食品创新开发研发食品设计一本
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赵齐川编*的《食物品质鉴定与选购》从实用出 发，以服务于千家万户为宗旨，广泛收集了多种食物 的品质鉴别与选购方法。全书共分十章：**章概括 性地介绍了食物品质鉴别的依据、标准及鉴别方法； 第二章至第十章分别对五谷杂粮及其制品，油料及其 加工品，肉、蛋、奶及其制品，水(海)产品，绿色蔬 果，罐头、糕点、糖果、蜜饯类食品，山珍，调味品 ，酒、茶及饮料等食物进行优劣鉴别和真伪鉴别。
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豆制品加工技艺(第2版)赵齐川金盾出版社（正版旧书）9787508286815 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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新编厨房小百科 许归真 主编；赵齐川 9787539020983 江西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人人都要吃饭，家家都有厨房。俗话说开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这七件事，都紧扣一个“吃”字，而且都与厨房分不开。 民以食为天，厨房就是食的舞台。厨房安排整治得好不好，厨艺是否娴熟、精湛，就决定了这一舞台艺术是否有声有色，是否有滋有味，是否令人赏心悦目、大快朵颐。 每个家庭都希望能有一个适合自己的理想的厨房，希望不用费多少事就能学到厨房里的全套知识、技能和技巧。本书可谓是应时而生，全书几乎囊括了厨房知识、厨房实务的全部，从厨具的介绍、食品的选购技巧到饮食营养知识，可说是应有尽有。书中既说道理，又教方法，使大家不但懂得为什么，而且知道怎么做。所以本书自出版以来，深受读者欢迎，多次印刷。为使这本书更加贴近现代生活，应广大读者要求，我们对本书进行了修订。重版书增加了现代厨房的新
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同路基石：成就卓越的企业管理文化实践 李川 沈伟民 齐嘉 赵鹏鹏 杨丽 卢洁 聚焦未来、以“人”为中心的管理
身为企业管理者，你是否还在为员工主动性不足、业绩难以突破而发愁？ 本书直击企业管理的痛点，提出了极具创新性的解决方案——让员工成为与企业同频共振的 “同路人”。通过深入剖析企业价值观、管理者培养、组织与人、企业文化、通用行为模式等多个关键维度，以真实鲜活的案例故事，生动还原了日常工作中那些令人头疼的难题与挑战。 在这里，你将获得的不是理论知识，而是一系列逻辑清晰、可操作性强的实用策略和真实故事。它教会你如何让员工发自内心地认同企业价值观，遵循企业文化，将个人成长与企业发展紧密相连，让每一位员工都能主动自发地为企业拼搏，为业绩冲锋。 解锁管理密码，让员工成为 “同路人”，共筑卓越企业未来！ 打破管理困境，以文化为基石，培育员工与企业共奋进的力量！ 用切实可行的方案，把员工转化为 “同路
¥46.90定价：¥69.00 (6.8折) 电子书：¥45.00
同路基石 成就越的企业管理文化实践 李川 沈伟民 齐嘉 赵鹏鹏 机械工业出版社9787111765691预售
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同路基石：成就卓越的企业管理文化实践（精装） 9787111765691 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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