酱腌泡菜加工技术谭兴和 编湖南科技出版社9787535782137 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了使各地的地方特色产品为全国广大消费者服务,谭兴和主编的《酱腌泡菜加工技术》在广泛收集资料的基础上,对各种产品的配方、工艺流程、操作要点、产品特点、注意事项等都作了详尽的介绍,尤其是对各种产品的配方,均按照我国食品安全国家标准(食品添加剂使用标准)的新要求予以规范,以满足现代标准化生产的要求。 本书的主要内容有酱腌泡菜加工的基本知识、酱菜加工实例、腌菜加工实例和泡菜、酸菜加工实例。书中介绍的方法,尽可能保留传统加工方法的工艺特点,同时又增加了现代加工技术,规范了食品添加剂的使用。因此,本书既可为广大城乡小规模加工厂及家庭生产采用,同时也可为现代规模化生产企业提供参考。
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正版书籍 现代农产品贮藏加工技术-水果贮运保鲜技术(上下) 湖南科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
贮运得当,水果不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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正版书籍 现代农产品贮藏加工技术-蔬菜茶叶贮运保鲜技术上下册 湖南科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
贮运得当,蔬菜不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
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【正版】现代农产品贮藏加工技术丛书:酱腌泡菜加工技术 谭兴和 主编 湖南科技出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
303个加工实例,总有一款你的菜。 采用常见的加工原料,操作简单,内容丰富,信息量大。
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现代农产品贮藏加工技术丛书 水果贮运保鲜技术 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代农产品贮藏加工技术丛书 水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书 水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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酱腌泡菜与熏腊菜加工技术谭兴和 主编湖南科技出版社9787535732767 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的主要内容有:酱腌泡菜与熏腊菜的基本知识,酱菜的制作,腌菜的制作,泡菜、酸菜的制作,熏腊菜的制作等。
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方 谭兴和 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术谭兴和、谭欢 著中国农业出版社9787109114319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
柑橘是人们十分喜食的水果,柑橘生产已经成为我国农民增收的重要途径。据报道,我国2003年柑僪种植面积达到150万公顷,产量达到1345万吨。2004年,柑橘产量再创新高,达到1500吨。我国柑橘栽培面积增加较快的品种主要为宽皮柑橘类、脐橙、柚类,金柑的种植面积也有一些增长。虽然我国柑橘种植的面积和产量增加快,但是果农的收入增加并不十分明显。主要原因之一是,柑橘收获季节过于集中,而农民却又缺乏藏保鲜、加工的技术和设施,大量的柑橘只能等着销售人员的收购,价格也只能随着人家给。 为了减少柑橘的腐烂损失,让农民从贮藏和加工中得到实际的经注利益,本书总结了国内外柑橘贮藏、运销和加工的有关技术成果,重点介绍了一些适合我国农村采用的柑橘贮藏、加工的技术。 在本书的编写过程中,作者注重了语言的通俗性,使广大柑橘生产者
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 9787535782199 湖南科技出版社【可开电子发 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 湖南科技出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 湖南科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 湖南科技出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 湖南科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和 湖南科技出版社 9787535782199
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现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术谭兴和、谭欢、谭亦成 编湖南科技出版社9787535786739 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、百合、芋头、魔芋、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒、豆类蔬菜、食用菌等35种蔬菜的贮运保鲜技术和绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、红茶六大类茶的贮藏方法,既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 9787535782199 湖南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术谭兴和、谭亦成 编湖南科技出版社9787535782199 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术 谭兴和、谭亦成 编 湖南科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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水果贮运保鲜技术 谭兴和,谭亦成 编 湖南科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术 谭兴和,谭欢 编著 中国农业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术》:建设社会主义新农村书系。
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水果贮运保鲜技术 谭兴和,谭亦成 编 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥22.00定价:¥51.00 (4.32折)
新版酱腌泡菜与脱水菜配方【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
¥27.20定价:¥104.40 (2.61折)
蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术 9787109114319 谭兴和,谭欢 编著 中国农业出版社
《蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术》:建设社会主义新农村书系。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术 谭兴和、谭欢、谭亦成 编 湖南科技出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、百合、芋头、魔芋、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒、豆类蔬菜、食用菌等35种蔬菜的贮运保鲜技术和绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、红茶六大类茶的贮藏方法,既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
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现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术 谭兴和、谭欢、谭亦成 编 湖南科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、百合、芋头、魔芋、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒、豆类蔬菜、食用菌等35种蔬菜的贮运保鲜技术和绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、红茶六大类茶的贮藏方法,既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
¥30.85定价:¥63.10 (4.89折)
燃料乙醇研究,熊兴耀,谭兴和,苏小军主编,湖南科学技术出版社,9787535776945
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现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术 几乎囊括了目前所生产的蔬菜种类,内容丰富,信息量大
贮运得当,蔬菜不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
¥21.90定价:¥26.00 (8.43折)
水果贮运保鲜技术 几乎囊括了目前所生产的水果种类,内容丰富,信息量大。
贮运得当,水果不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同用户的需要。
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