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白酒生产技术肖冬光等化学工业出版社9787122431721
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酿酒分析与检测 肖冬光 中国轻工业出版社 酿酒工程专业教材 新华正版书籍
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【正版】 白酒生产技术 肖冬光等 化学工业出版社 9787122431721
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酿酒分析与检测/肖冬光/普通高等教育十三五规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
本书是高等学校酿酒工程专业系列教材之一，主要介绍白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精等酿酒生产中有关原料、半成品和成品的分析与检测。全书共分七章，内容包括样品采集与处理、物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱分析、酶活力与发酵力检测、酿酒分析快速检测仪器简介等。本书可作为酿酒工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业的实验课教材，也可供从事酿酒分析检测技术人员和科研工作者参考。
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微生物工程原理肖冬光 著中国轻工业出版社9787501943760 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《微生物工程原理》内容包括：发酵生产的基础部分、发酵生产的核心部分、发酵生产的下游加工过程和发酵废弃物的利用和处理（清洁生产）、微生物过程的经济问题。
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.酿酒分析与检测（普通高等教育“十三五”规划 高等学校酿酒工程专业）肖冬光主编出版年份2018年印刷2024年1月 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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酿酒分析与检测/肖冬光/普通高等教育十三五规划教材 肖冬光 著 中国轻工业出版社
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